तब्बल 3 किलोचे काश्मिरी संत्रे, आरोग्यासाठी आहेत भरपूर फायदे, Video

13 वर्षांपूर्वी डॉ विजय बाबर यांचे मित्र डॉ शिवकुमार पुंडकर यांनी हे झाड काश्मीर वरून आणलं होतं. आम्हाला भेट दिल्यानंतर हे झाड लावून त्याची खूप काळजी घेतली. सुरवातीला काही वर्षे त्याला फळं नव्हती. मात्र काही वर्षांनी ह्या झाडाला फुले दिसू लागली आणि सुंदर फळ ही लागू लागली. त्यानंतर हे फळ आकाराने खूप मोठे असल्याने कुतूहलाचा विषय ठरला. या फळाला कोकणात पपनस असं म्हणतात. हे फळ शुगरच्या रुग्णांसाठी आणि पोटाचे आजार असलेल्या रुग्णांसाठी हितकारक आहे. या फळाचे वजन दोन ते 3 किलो इतकं आहे, असे रोहिणी बाबर सांगतात.

आपल्याकडे या फळांचं उत्पादन कमी दिसून येत असलं तरी बिहार, ओडिशा, हिमालय, उत्तर प्रदेश या ठिकाणी या फळाला फार महत्व आहे. छट पूजेसाठी या फळाला खूप महत्व ते देतात. हे फळ तिकडे प्रति नग 100 रुपये ते 300 रुपयांपर्यंत मिळते. वरून कडक असल्यामुळे हे फळ चाकूने सोलून घ्यावे लागते. सोलायला खूप वेळ लागतो. फळाचा रंग अतिशय सुंदर असून फळांचा ज्यूस खूप चविष्ट बनतो. जर तुम्ही शुगरचे पेशंट नसाल तर थोडी साखर, मीठ आणि जिरेपूड घालून ज्यूस पिऊ शकता. खूप चविष्ट लागतो अशी माहिती बाबर यांनी दिली.