Winter Recipe : अशाप्रकारे बनवाल मखानाचे स्नॅक तर आवडीने खातील मुलं! मिळेल भरपूर पोषण आणि एनर्जी

हिवाळ्यात शरीराला अतिरिक्त ऊर्जा, उबदारपणा आणि पोषण आवश्यक असते. गूळ आणि मखाना हा एक उत्कृष्ट नैसर्गिक नाश्ता आहे, जो केवळ स्वादिष्टच नाही तर आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर देखील आहे. हा पारंपारिक आणि आयुर्वेदिक समृद्ध नाश्ता मुलांपासून वृद्धांपर्यंत सर्वांसाठी फायदेशीर मानला जातो.

आरोग्य तज्ञ डॉ. अंजू चौधरी स्पष्ट करतात की, चांगला मखाना हा उर्जेचा एक स्रोत आहे. गुळातील नैसर्गिक साखर त्वरित ऊर्जा प्रदान करते तर मखाना पोट दीर्घकाळ भरलेले ठेवण्यास मदत करते. अशक्तपणा आणि थकवा दूर करण्यात ते खूप प्रभावी आहे. हे पचनसंस्थेसाठी देखील एक वरदान आहे. गुळाचा मखाना पचन सुधारतो आणि गॅस, बद्धकोष्ठता आणि छातीत जळजळ यासारख्या समस्यांपासून आराम मिळतो. हिवाळ्यात पचन कमकुवत झाल्यावर हा नाश्ता खूप उपयुक्त आहे.

त्वचा आणि हृदयाच्या आरोग्यासाठी हे फायदेशीर आहे. गूळ रक्त शुद्ध करण्यास मदत करतो, ज्यामुळे त्वचेला नैसर्गिक चमक मिळते. मखान्यात आढळणारे अँटीऑक्सिडंट्स आणि खनिजे हृदयाच्या आरोग्यात योगदान देतात. आरोग्य तज्ञांच्या मते, त्याचे सेवन झोप आणि मूडसाठी फायदेशीर आहे. तुमच्या दैनंदिन आहारात गुळाचा समावेश केल्याने तुमचा मूड स्विंग कमी होतो आणि झोप सुधारते. यामुळे मानसिक ताण देखील कमी होतो.

सर्वात मनोरंजक गोष्ट म्हणजे तो मुलांसाठी आणि विद्यार्थ्यांसाठी एक परिपूर्ण नाश्ता आहे. दिवसभर अभ्यास करताना मुलांना काहीतरी कुरकुरीत हवे असते. विद्यार्थ्यांसाठी हा हलका, कुरकुरीत आणि निरोगी नाश्ता आहे. तो मेंदूला ऊर्जा देतो आणि त्यांना जंक फूडपासून दूर ठेवतो.

गुळाचा मखाना बनवणे खूप सोपे आहे. प्रथम, एका पॅनमध्ये तूप गरम करा आणि मखाना मंद आचेवर कुरकुरीत होईपर्यंत भाजून घ्या. नंतर दुसऱ्या पॅनमध्ये थोडे तूप, गूळ आणि थोडे पाणी घाला. गूळ पूर्णपणे वितळवा. मीठ, मिरपूड, बडीशेप आणि हळद घाला आणि चांगले मिसळा. वितळलेल्या गूळात भाजलेले मखाणे आणि तीळ घालून त्यांना गुळाचा पाक व्यवस्थित लावून घ्या. गॅस बंद करा आणि मिश्रण थंड होऊ द्या. थंड झाल्यावर ते हवाबंद डब्यात ठेवा.

गूळ मखाना हा फक्त नाश्ता नाही तर हिवाळ्यातील आरोग्याचा खजिना आहे. तो ऊर्जा प्रदान करतो, पचन सुधारतो, हृदय आणि मेंदू मजबूत करतो आणि मुलांना निरोगी खाण्याच्या सवयी विकसित करण्यास मदत करतो. हे मुलांना फास्ट फूडपासून देखील दूर ठेवते.

Disclaimer : या बातमीत दिलेली माहिती आणि आरोग्याशी संबंधित सल्ला तज्ञांशी झालेल्या संभाषणांवर आधारित आहे. ही सामान्य माहिती आहे, वैयक्तिक सल्ला नाही. म्हणून, डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यानंतरच काहीही वापरा. त्याच्या वापरामुळे होणाऱ्या कोणत्याही नुकसानासाठी लोकल-18 जबाबदार राहणार नाही.