जगातील या लोकप्रिय शाकाहारी पदार्थांत भारत कोणत्या स्थानावर?

शाकाहारी अन्न त्याच्या विविधतेमुळे, चवीमुळे आणि सर्जनशीलतेमुळे जगभरात पसंत केले जाते. जाणून घेऊयात हे १४ प्रसिद्ध शाकाहारी पदार्थ.

Ratatouille  हा एक तळलेला आणि भाजलेल्या भाज्या, झुचीनी, एगप्लांट, भोपळी मिरची, टोमॅटो, थाईम आणि रोजमेरी सारख्या गोष्टींनी बनलेली एक उत्कृष्ट फ्रेंच डिश आहे.

चना मसाला मसालेदार टोमॅटो आणि कांद्यच्या ग्रेव्हीमध्ये चणे घालून बनवलेली एक मनमोहक भारतीय डिश आहे.

कॅप्रेस सॅलड ही एक साधी पण मोहक डिश आहे. ताजे मोझोरेला, टोमॅटो, ऑलिव्ह ऑइल आणि व्हिनेगर एकत्र करून बनवले जाते.

फलाफेल हे चणे किंवा बीन्सची तळलेली टिक्की आहे, हे ताज्या भाज्यांसह अनेकदा ब्रेडसह सर्व्ह केले जाते.

Vegetarian Paella ही एक स्पॅनिश तांदळाची डिश आहे जी होपली मिरची, फरसबी, टोमॅटो यांसारख्या भाज्यांनी बनवली जाते.

Miso Soup मिसो सूप हे आंबवलेले सोयाबीन पेस्ट, टोफू, आणि कांद्याची पात यांनी बनवलेली डिश आहे.

Stuffed Grape Leaves  डोल्मास म्हणूनही ओळखल्या जाणाऱ्या, या डिशमध्ये भात, हर्ब्स आणि कधीकधी पाइन नट्सच्या मिश्रणाने हि डिश बनवली जाते. 

Borscht एक दोलायमान बीटरूट सूप, हे बहुतेकदा आंबट मलई आणि ताजे बडीशेप सोबत सर्व्ह केले जाते.