काळी मिरी बनावट की खरी? अशी ओळखा
आरोग्यासाठी आणि चवीसाठी काळी मिरी मोठ्या प्रमाणात वापरली जाते.
पण बाजारात होत असलेल्या भेसळीमुळे अनेक वेळा लोक नकळत बनावट काळी मिरी खरेदी करतात.
खरी आणि बनावट काळी मिरी काही मार्गांनी ओळखली जाऊ शकते.
काळी मिरी टेबलवर ठेवा आणि आपल्या अंगठ्याने दाबा.
नकली किंवा बनावट काळी मिरी लगेच फुटेल, खरी मिरची सहज तुटणार नाही.
एका ग्लास पाण्यात थोडी काळी मिरी टाकून तपासा.
खरी काळी मिरी स्थिर होईल आणि खाली जाऊन बसेल, तर नकली तरंगतील.
तुम्ही खरी आणि नकली काळी मिरी चाखून फरक ओळखू शकता.
खरी काळी मिरी मसालेदार असते, नकली काळी मिरी फिकट किंवा कडू असते.