तोंडाची चव वाढवणारी सुंठ Weight Loss साठीही उपयुक्त; तज्ज्ञांनी सांगितली योग्य मात्रा

पाटणा: आले हे केवळ स्वयंपाकापुरते मर्यादित नाही, तर औषधी म्हणूनही आयुर्वेदात महत्त्वाचे आहे. त्याचं वाळलेलं रूप, म्हणजेच सुंठ, आरोग्यासाठी प्रभावी औषध मानलं जातं. सर्दी, पचनाच्या समस्या आणि लठ्ठपणापर्यंत, सुंठीचे अनेक फायदे आहेत. आज आपण या लेखात सुंठ सेवनाचे आश्चर्यकारक फायदे जाणून घेणार आहोत.

सुंठ ही सर्दी, खोकला, घसा खवखवणे, पचन समस्या, गॅस आणि लठ्ठपणा यांसाठी उपयुक्त आहे. याच्या वापरामुळे या तक्रारींवर मोठा आराम मिळतो. सुंठीचा प्रभाव उष्ण असल्यामुळे उन्हाळ्यात त्याचा अतिवापर टाळावा. मात्र, हिवाळ्यात याचे सेवन अधिक फायदेशीर ठरते. सुंठीमध्ये लोह, फायबर, सोडियम, फोलेट अॅसिड, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, व्हिटॅमिन ए, झिंक आणि फॅटी अॅसिड यांसारखे महत्त्वपूर्ण पोषक घटक असतात, जे शरीरासाठी उपयुक्त असतात.