मिठाईचा रंग तपासा
नकली मिठाईमध्ये वापरलेले रंग अतिशय भडक आणि चमकदार दिसतात. अस्सल मिठाईचा रंग नेहमी सौम्य आणि नैसर्गिक असतो. जर रंग बोटांना किंवा कापसाला चिकटत असेल, तर ती नकली असण्याची शक्यता आहे.
चांदीच्या वर्खची तपासणी
मिठाईवर लावलेला वर्ख (सोन्या-चांदीचा कागद) हा अॅल्युमिनियमचा असू शकतो, जो आरोग्यासाठी हानिकारक आहे. जर वर्ख बोटांनी चोळल्यावर सहज गोळा होत नसेल किंवा काळा पडत नसेल, तर तो नकली असू शकतो.
advertisement
खवा गरम करून पहा
भेसळयुक्त खवा ओळखण्यासाठी, खव्याचा एक छोटा तुकडा गरम करा. जर तो वितळण्याऐवजी घट्ट गोळा झाला किंवा त्यातून तेल वेगळे झाले नाही, तर त्यात स्टार्च आणि मैदा मिसळलेला असू शकतो.
पाण्यात विरघळवून बघा
भेसळयुक्त पनीर किंवा मावा गरम पाण्यात विरघळवल्यास, पांढऱ्या रंगाचे थर किंवा अवशेष दिसतात. अस्सल पनीर/मावा सहजपणे विरघळतो.
गंध आणि चव तपासा
नकली मिठाईला कधीकधी साबणासारखा किंवा रसायनयुक्त वास येतो. तसेच, त्याची चव जिभेवर रेंगाळण्याऐवजी लगेच संपते. अस्सल मिठाईला नैसर्गिक खवा/दुधाचा सुगंध येतो.
मिठाई गरम करा
मिठाईचा एक छोटा तुकडा आगीवर ठेवून गरम करा. जर ती जलद गतीने जळू लागली किंवा तिच्यातून तीव्र रासायनिक धूर बाहेर पडला, तर त्यामध्ये भेसळ आहे, असे समजावे. टीप : (वरील माहिती सामान्य माहितीवर आधारीत आहेत. न्यूज 18 मराठी याची पुष्टी करत नाही. आपला उद्देश तुमच्यापर्यंत माहिती पोहोचवण्याचा आहे.)