विशेषतः जर वजन कमी करायचं असेल, तर वापरणाऱ्या तेलाची निवड योग्य असणं खूप गरजेचं आहे. आज घरातील बहुतांश गृहिणी तूप किंवा रिफाइंड तेलांचा वापर करतात. पण काही विशिष्ट तेलं अशी आहेत, जी तुमचं जेवण चविष्ट ठेवतात आणि वजनही वाढू देत नाहीत.
वजन कमी करण्यासाठी सर्वोत्तम तेल कोणतं?
ऑलिव्ह ऑईल (जैतून तेल)
advertisement
हे तेल मोनो-अनसॅच्युरेटेड फॅट्स ने भरलेलं असतं, जे हृदयासाठी आणि शरीराच्या फॅट बर्निंग प्रक्रियेसाठी फायदेशीर आहे. वजन कमी करण्यासाठी हे एक उत्तम पर्याय आहे, विशेषतः सॅलड ड्रेसिंग किंवा हलकं शिजवण्यासाठी हे योग्य आहे.
नारळ तेल
यामध्ये मीडियम चेन ट्रायग्लिसराइड्स (MCTs) असतात, जे शरीरात लगेच एनर्जीमध्ये रूपांतरित होतात आणि चरबी साठण्याची शक्यता कमी करतात. त्यामुळे मध्यम प्रमाणात नारळ तेलाचाही वापर फायदेशीर ठरतो.
शेंगदाण्याचं तेल
यात भरपूर अँटीऑक्सिडंट्स असतात. कमी तापमानावर शिजवताना याचा वापर केल्यास चवही टिकते आणि आरोग्यही सांभाळता येतं.
लक्षात ठेवा:
तेल कितीही चांगलं असलं, तरी ते मर्यादित प्रमाणात वापरणं सगळ्यात महत्त्वाचं आहे. एका प्रकारचं तेल सतत न वापरता, वेगवेगळ्या हेल्दी तेलांचा संतुलित वापर अधिक फायदेशीर ठरतो.
गृहिणींसाठी टिप: घरच्या स्वयंपाकात हलक्या तापमानावर शिजणारे पदार्थ ऑलिव्ह ऑईल मध्ये करा, आणि तळणीसाठी नारळ तेल किंवा गायीचं साजूक तूप वापरा.
(नोट : वरील माहिती सामान्य माहितीवर आधारीत आहे, न्यूज 18 मराठी याची पुष्टी करत नाही, आमचा उद्देश तुमच्यापर्यंत माहिती पोहोचवण्याचा आहे.)