TRENDING:
आरोग्यदायी भाजीमुळे बाजारात कायम मागणी
कारले ही अशी भाजी आहे जी वर्षभर बाजारात मागणीत असते. कडू चव असूनही आरोग्याच्या दृष्टीने ती अत्यंत उपयुक्त मानली जाते. मधुमेह नियंत्रण, पचन सुधारणा, रक्त शुद्धीकरण यांसारख्या गुणधर्मांमुळे कारल्याला ग्राहकांची कायम पसंती मिळते. त्यामुळे कारल्याची लागवड शेतकऱ्यांसाठी आर्थिकदृष्ट्या फायदेशीर ठरू शकते.
‘कल्याणपूर बारमाही’ जात का ठरते फायदेशीर?
advertisement
‘कल्याणपूर बारमाही’ ही जात उच्च उत्पादन क्षमता आणि जलद वाढीसाठी ओळखली जाते. ही जात साधारणतः ५५ ते ६० दिवसांत काढणीस तयार होते. फळे मध्यम आकाराची, गडद हिरव्या रंगाची आणि बाजारात सहज विक्रीयोग्य असल्याने व्यापाऱ्यांकडून चांगला प्रतिसाद मिळतो. लवकर पिकणाऱ्या या जातीमुळे एकाच हंगामात दोन ते तीन वेळा काढणी घेणे शक्य होते, ज्यामुळे उत्पन्नात वाढ होते.
योग्य माती आणि लागवडीची तयारी
कारल्यासाठी चांगला निचरा होणारी वालुकामय चिकणमाती सर्वोत्तम मानली जाते. पाणी साचणारी जमीन टाळावी, अन्यथा मुळांना नुकसान होण्याची शक्यता असते. लागवडीपूर्वी शेत खोल नांगरून घ्यावे आणि कुजलेले शेणखत मिसळावे. यामुळे जमिनीची सुपीकता वाढते आणि पिकाची वाढ चांगली होते. प्रमाणित व दर्जेदार बियाण्यांची निवड केल्यास उत्पादन अधिक मिळते.
सिंचन, तणनियंत्रण आणि पिकाची काळजी
कारल्याला जास्त पाण्याची गरज नसते. हलके व वेळोवेळी सिंचन पुरेसे ठरते. जादा पाणी दिल्यास मुळांची कुज होण्याचा धोका असतो. तण नियंत्रणासाठी नियमित खुरपणी करावी. वेलींना आधार देण्यासाठी मचान किंवा तारांचा वापर केल्यास फळांची गुणवत्ता सुधारते. कीड व रोगांचा प्रादुर्भाव टाळण्यासाठी सेंद्रिय किंवा शिफारस केलेली औषधे वेळेवर वापरणे आवश्यक आहे.
उत्पन्न आणि नफा
योग्य पद्धतीने लागवड केल्यास एका एकरातून सुमारे ६० ते ६५ क्विंटल उत्पादन मिळू शकते. बाजारभाव हंगामानुसार बदलत असले तरी चांगला दर मिळाल्यास शेतकरी २ ते २.५ लाख रुपयांपर्यंत उत्पन्न मिळवू शकतात. खर्च तुलनेने कमी असल्याने भांडवल लवकर वसूल होते.