कुकर वाचवण्यासाठी वापरा 'या' 5 सोप्या युक्त्या
1) चमचा किंवा वाटी ठेवा
कुकरमध्ये डाळ, भात किंवा कोणतीही भाजी शिजवताना, कुकरच्या आत एक छोटा स्टीलचा चमचा किंवा छोटी वाटी ठेवा. हा चमचा किंवा वाटी फेस (foam) कमी करते आणि पाणी बाहेर पडण्यापासून थांबवते.
2) तेल किंवा तूप घाला
जर तुम्हाला चमचा किंवा वाटी वापरायची नसेल, तर कुकरमध्ये डाळ किंवा भात टाकल्यानंतर एक छोटा चमचा तेल किंवा तूप (ghee) घाला. तेल किंवा तूप फेस तयार होऊ देत नाही, ज्यामुळे पाणी बाहेर येत नाही.
advertisement
3) पाण्याच्या प्रमाणावर लक्ष द्या
कुकरमध्ये शिजवताना तो जास्त भरू नका. पाण्याचे योग्य प्रमाण वापरले आहे याची खात्री करा. अनेकदा, जास्त पाणी असल्यामुळे कुकरमधून पाणी बाहेर पडते.
4) झाकण आणि रबर तपासा
कुकरचे झाकण ढीले (loose) असणे किंवा रबर खराब (damaged rubber) झाल्यामुळेही पाणी बाहेर पडू शकते. हे नियमितपणे तपासा. हे सुरक्षिततेसाठीही महत्त्वाचे आहे. समस्या असल्यास लगेच दुरुस्त करा किंवा नवीन रबर वापरा.
5) डाळी भिजवून शिजवा
डाळी शिजवण्यापूर्वी 20 ते 30 मिनिटे भिजवा. यामुळे त्या लवकर शिजतात आणि जास्त फेस तयार होत नाही. तसेच, कुकरची शिट्टी आणि व्हेंट्स (vents) नियमितपणे स्वच्छ करा.
या युक्त्यांचे फायदे
- कुकर आणि स्टोव्ह खराब होणार नाहीत.
- स्वयंपाक करणे सोपे होईल आणि तुमचा वेळ वाचेल.
- पाणी बाहेर येण्याचा त्रास टळेल आणि योग्य देखभालीमुळे कुकरचे आयुष्य वाढेल.
या गोष्टी लक्षात ठेवून, तुम्ही कुकरमधून पाणी बाहेर येण्याची समस्या टाळू शकता आणि स्वयंपाकाचा अनुभव अधिक सोपा करू शकता.
हे ही वाचा : तुमचा फ्रिज खराब दिसतोय? फक्त 'ही' सोपी ट्रिक वापरा, 10 मिनिटांत होईल स्वच्छ, फ्रिज दिसेल एकमद नवा!
हे ही वाचा : Eggplant side effects : 'या' लोकांनी चुकूनही खाऊ नये वांगी; फायदे सोडाच, आरोग्यासाठी ठरू शकते घातक!