डाॅक्टर सांगतात की, स्वयंपाकघरात असलेले अनेक सामान्य खाद्यपदार्थ आणि वस्तू आपल्याला कॅन्सरसारखे जीवघेणे (Fatal Diseases like Cancer) आजार देऊ शकतात. तर, चला जाणून घेऊया कोणत्या आहेत त्या गोष्टी, ज्यांना स्वयंपाकघरातून बाहेर काढले (Thrown Out) पाहिजे.
स्वयंपाकघरातून लगेच काढून टाका 'या' ५ गोष्टी
१. प्रक्रिया केलेले पदार्थ (Processed Foods):
यामध्ये पॅकेज्ड स्नॅक्स, इन्स्टंट नूडल्स आणि केक मिक्स यांचा समावेश होतो.
advertisement
- धोका: यात हानिकारक रसायने (Harmful Chemicals) आणि प्रिझर्व्हेटिव्ह्ज (Preservatives) असतात. हे पदार्थ केवळ वजन नाही, तर पचनक्रिया बिघडवतात आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे कॅन्सरचा धोका वाढवतात.
२. जास्त तळलेले पदार्थ (Excessive Fried Food):
जर तुम्हाला तळलेले पदार्थ (Fried Foods) खाणे आवडत असेल आणि तुम्ही ते दररोज वारंवार तयार करत असाल, तर लवकरात लवकर थांबण्याचा प्रयत्न करा.
- धोका: तळलेले पदार्थ खाणे चालू ठेवल्यास ॲक्रिलामाईड (Acrylamide) नावाचा एक पदार्थ तयार होतो, जो कालांतराने कॅन्सरचे कारण (Cause Cancer) बनू शकतो. नेहमी कमी तळलेले (Less Fried Food) खाण्याचा प्रयत्न करा.
३. प्लास्टिक कंटेनरचा वापर (Use of Plastic Containers):
आजकाल लोकांनी त्यांच्या स्वयंपाकघरात प्लास्टिक कंटेनरचा (Plastic Containers) वापर लक्षणीयरित्या वाढवला आहे.
- धोका: बहुतेक प्लास्टिक कंटेनरमध्ये बीपीए (BPA) आणि इतर हानिकारक रसायने असतात. जेव्हा हे गरम अन्नाच्या (Hot Food) संपर्कात येतात, तेव्हा ते विरघळतात आणि आपल्या शरीरात प्रवेश करतात.
- उत्तम पर्याय: अन्न काचेच्या (Glass) किंवा स्टेनलेस स्टीलच्या (Stainless Steel) कंटेनरमध्ये साठवण्याचा प्रयत्न करा.
४. साखर आणि पॅकेज्ड ड्रिंक्स (Sugar and Packaged Drinks):
आपण अनेकदा खूप जास्त साखर (A Lot of Sugar) आणि पॅकेज्ड ड्रिंक्सचे सेवन करतो.
- धोका: पॅकेज्ड ड्रिंक्समध्ये जास्त साखर आणि ॲडिटीव्ह्ज (Additives) असतात. अनेक अभ्यासांनुसार, हे ड्रिंक्स केवळ मधुमेहाचा (Diabetes) धोकाच नाही, तर कॅन्सरचा धोकाही वाढवतात.
- उत्तम पर्याय: ताजी फळे आणि भाज्यांच्या रसाचा वापर करा.
५. रंगीत पदार्थ (Colored Foods):
पॅकेज्ड पदार्थांचा रंग (Color of Packaged Foods) आकर्षक दिसण्यासाठी त्यात रसायने वापरली जातात.
- धोका: कधीकधी यातील काही हानिकारक कृत्रिम रसायने आपल्या शरीरावर वाईट परिणाम (Harmful Effects) करू शकतात आणि कॅन्सरचाही धोका असतो. त्यामुळे, पॅकेज्ड रंगीत पदार्थ शक्य तितके टाळण्याचा प्रयत्न करा.
हे ही वाचा : Mental Health : चाव्या-पाकीटसह छोट्या छोट्या गोष्टी विसरता? 'हे' देशी पावडर वाढवेल स्मरणशक्ती..
हे ही वाचा : डोळे आणि नखांवर दिसतोय 'हा' बदल? तुमच्या शरीरात वाढलाय धोकादायक कोलेस्ट्रॉल! जाणून घ्या ५ गंभीर संकेत