व्हिटॅमिन बी 12 अनेक महत्वाच्या शारीरिक प्रक्रियांमध्ये आवश्यक असते. हे लाल रक्तपेशींच्या निर्मितीमध्ये मदत करते, जे संपूर्ण शरीरात ऑक्सिजन वाहतूक सुलभ करते, योग्य सेल्युलर कार्यासाठी डीएनए संश्लेषणास समर्थन देते आणि मज्जासंस्था प्रभावीपणे कार्य करते की नाही याची खात्री करते. या व्हिटॅमिनची कमतरतेमुळे अनेक कार्यांमध्ये अडथळे येतात. चला तर मग जाऊन घेऊया व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमरतेची लक्षणं...
advertisement
व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमरतेची लक्षणं
- थकवा
- धाप लागणे किंवा श्वास लागणे
- चक्कर येणे
- फिकट गुलाबी किंवा पिवळसर त्वचा
- अनियमित हृदयाचे ठोके
- वजन कमी होणे
- हात आणि पाय सुन्न होणे किंवा मुंग्या येणे
- स्नायूमध्ये कमजोरी जाणवणे
- अस्थिर हालचाली
- गोंधळ उडणे किंवा विस्मरण होणे
व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेचे आरोग्यावर होतात हे परिणाम
1. अॅनिमिया : व्हिटॅमिन बी 12 च्या अपुर्‍या पातळीमुळे अॅनिमिया होतो, अशी स्थिती जिथे शरीरातील लाल रक्तपेशींची संख्या कमी होते. ही कमतरता केंद्रीय मज्जासंस्थेला ऑक्सिजन पुरवठा कमी करते. संज्ञानात्मक कार्ये आणि स्मरणशक्तीवर परिणाम करते. दीर्घकाळापर्यंत कमतरता राहिल्यास मज्जातंतूंना हानी पोहोचू शकते.
2. पाचक समस्या : व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेमुळे पाचन समस्या जसे की, आतड्यांसंबंधी असंयम, कमकुवत स्नायू आणि स्नायूंची ताकद कमी होण्यास कारणीभूत ठरू शकते. याव्यतिरिक्त अतिसारही होऊ शकतो. पुरेशा प्रमाणात व्हिटॅमिन बी 12 घेतल्याने हाडे आणि स्नायू मजबूत होतात.
हे आहेत व्हिटॅमिन बी 12 चे स्रोत..
व्हिटॅमिन बी 12 मांस, मासे, अंडी, सीफूड यांसारख्या मांसाहारी पदार्थांमध्ये सर्वाधिक आढळते. याशिवाय दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये काही प्रमाणात व्हिटॅमिन बी 12 देखील असते. व्हिटॅमिन बी 12 भाज्या आणि धान्यांमध्ये फार कमी प्रमाणात आढळते. यामुळे शाकाहारी लोकांसाठी ते खूप त्रासदायक असू शकते. टोडोडिस्काच्या बातमीनुसार, व्हिटॅमिन बी 12 अनेक कारणांसाठी मानवांसाठी खूप महत्वाचे आहे. त्याचे शास्त्रीय नाव कोबालामिन आहे. हे जीवनसत्व विशेषतः यकृतामध्ये साठवले जाते आणि शरीराची अनेक महत्त्वपूर्ण कार्ये करते. बीफ लिव्हर, डुकराचे मांस, चीज, दूध, ऑक्टोपस इत्यादींमध्ये बहुतेक व्हिटॅमिन बी 12 आढळते.