Morning Breakfast : रिकाम्या पोटी 'हे' पदार्थ खाण्याची चूक करू नका! नाश्त्याला नक्की काय खावं? वाचा

सकाळी डोळा उघडल्यापासून आपली खरी धावपळ सुरू होते. कुणाला कॉलेज गाठायची घाई असते, तर कुणाला ऑफिसच्या ट्रेनचं टेन्शन. या गडबडीत आपण समोर येईल ते खातो किंवा भूक मारण्यासाठी भराभर काहीतरी तोंडात टाकतो. पण तुम्ही कधी विचार केला आहे का, की रात्रीच्या 7-8 तासांच्या झोपेनंतर तुमचं पोट पूर्णपणे रिकामं असतं? अशा वेळी तुम्ही तोंडात टाकलेला पहिला घास ठरवतो की तुमचा पूर्ण दिवस कसा जाईल.

चुकीचा नाश्ता केवळ अपचनच नाही, तर दिवसभर थकवा आणि चिडचिडेपणालाही निमंत्रण देऊ शकतो. मग रिकाम्या पोटी नक्की काय टाळावं आणि ऊर्जेसाठी काय खावं? चला, आज आपल्या आरोग्याचा हा 'मॉर्निंग रिपोर्ट' समजून घेऊया.

1. चुकूनही रिकाम्या पोटी खाऊ नका 'हे' पदार्थलिंबूवर्गीय आणि आंबट फळेसंत्री, मोसंबी किंवा लिंबाचा रस थेट रिकाम्या पोटी घेतल्यास पोटात ॲसिडिटी आणि जळजळ होऊ शकते. यातील सायट्रिक ॲसिड पचनसंस्थेचा समतोल बिघडवू शकतं.

मसालेदार आणि तिखट पदार्थसकाळी सकाळी चमचमीत किंवा तिखट खाल्ल्याने पोटाला त्रास होतो. ज्यांचे पोट संवेदनशील आहे, त्यांनी तर हे टाळलंच पाहिजे.

थंड पेये आणि सोडारिकाम्या पोटी सोडा किंवा कोल्ड ड्रिंक्स घेतल्याने पोटाचा ॲसिड बॅलन्स बिघडतो आणि पोट फुगल्यासारखे (Bloating) वाटते.

जास्त केळी खाणे रिकाम्या पोटी एकापेक्षा जास्त केळी खाल्ल्याने रक्तातील मॅग्नेशियमचे प्रमाण वाढू शकते, ज्यामुळे थकवा जाणवतो.

गोड पदार्थ आणि पेस्ट्रीकेक, चॉकलेट किंवा जास्त गोड पदार्थ रक्तातील साखर झपाट्याने वाढवतात आणि तितक्याच वेगाने कमी करतात. यामुळे तुम्हाला लवकरच पुन्हा भूक लागते आणि अशक्तपणा जाणवतो.

कच्च्या पालेभाज्या कोशिंबीर किंवा सॅलड दुपारच्या जेवणात उत्तम आहे, पण रिकाम्या पोटी कच्चे फायबर पचायला जड जातात, ज्यामुळे पोटदुखी होऊ शकते.

मग दिवसाची सुरुवात कशी करावी? (What to Eat?)तुमच्या शरीराला सकाळी 'इंधन' लागते, जे पचायला हलके आणि ऊर्जा देणारे असावे:1. कोमट लिंबू पाणीदिवसाची सुरुवात एका ग्लास कोमट पाण्यात लिंबू पिळून केल्यास शरीरातील विषारी घटक (Toxins) बाहेर पडण्यास मदत होते.2. प्रोटीन आणि हेल्दी फॅट्सउकडलेली अंडी, बदाम, अक्रोड किंवा अ‍ॅव्होकॅडो हे नाश्त्यासाठी सर्वोत्तम आहेत. हे पदार्थ मेंदूची कार्यक्षमता वाढवतात आणि बराच वेळ पोट भरलेले ठेवतात.

3. निरोगी कर्बोदके (Carbs)ओट्स, नाचणी किंवा गव्हाचा दलिया हे शरीराला हळूहळू ऊर्जा देतात. यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित राहते.4.पचायला हलकी फळेसकाळी फळं खायचीच असतील तर सफरचंद किंवा पपई निवडा. ही फळे पचन सुलभ करतात आणि शरीराला जीवनसत्त्वे पुरवतात.5.किण्वित पदार्थ (Fermented Foods)इडली, डोसा किंवा ताजे दही हे पोटातील 'गुड बॅक्टेरिया'साठी अत्यंत फायदेशीर आहेत.

तुमचे शरीर हे एका मशीनसारखे आहे. जर तुम्ही त्याला सकाळी चुकीचे इंधन दिले, तर ते दिवसभर व्यवस्थित चालणार नाही. त्यामुळे घाईत असलात तरी स्वतःच्या पोटाला थोडा वेळ द्या आणि योग्य नाश्ता निवडा. निरोगी सुरुवातच तुम्हाला दिवसभर उत्साही ठेवेल.