Vegetables Benefits : थंडीच्या दिवसांत खा या 5 खास भाज्या, आजार होतील दूर आणि रहाल तंदुरुस्त

वैद्यकीय अधिकारी डॉ. स्मिता श्रीवास्तव (BAMS) सांगतात की, "थंडीत आपले शरीर निरोगी ठेवण्यासाठी आपण अशा गोष्टींचे सेवन केले पाहिजे, ज्यामुळे आपले शरीर तंदुरुस्त राहील. विशेषतः, आपण जास्त हिरव्या पालेभाज्यांचे सेवन केले पाहिजे. यामध्ये मुख्यतः हरभरा, मोहरी, चाकवत, लाल माठ, मेथीच्या पालेभाज्यांचा समावेश होतो."

कडक थंडीपासून बचाव करण्यासाठी लोक विविध उपाययोजना करत आहेत. ते आपल्या आरोग्याबाबतही सतर्क आहेत. कारण थोडासा निष्काळजीपणाही आरोग्यासाठी हानिकारक ठरू शकतो. कारण हवामानातील बदलामुळे शरीर स्वतःला त्यानुसार जुळवून घेऊ शकत नाही. त्यामुळे लोक आजारांना बळी पडतात.

बदलत्या हवामानात रोगप्रतिकारशक्तीही कमजोर होते. म्हणूनच थंडीपासून संरक्षणासोबतच आपण आपल्या आरोग्याबाबतही सावधगिरी बाळगली पाहिजे. थंडीत आपण आपल्या खाण्याच्या सवयींमध्येही बदल केला पाहिजे. जेणेकरून आपण स्वतःला तंदुरुस्त ठेवू शकतो. म्हणूनच थंडीत आपण फक्त त्याच गोष्टींचे सेवन केले पाहिजे, ज्यांची प्रकृती उष्ण असते.

जेणेकरून आरोग्याला कोणतीही हानी होणार नाही. हरभऱ्याची भाजी ही उष्ण प्रकृतीच्या वस्तूंमध्ये समाविष्ट आहे. थंडीत त्याचे सेवन केल्याने आपले शरीर तंदुरुस्त राहते आणि ते आपल्या त्वचा आणि डोळ्यांसाठीही फायदेशीर आहे. म्हणूनच आपण थंडीच्या मोसमात हरभऱ्याची भाजी नक्की खावी.

थंडीत बाजारात लाल पालेभाज्या दिसतात. ज्याला आपण लाल माठ म्हणतो. त्याची प्रकृतीही उष्ण असते. थंडीच्या मोसमात त्याचे सेवन केल्याने आपल्या शरीराची रोगप्रतिकारशक्ती मजबूत होण्यासोबतच आपल्याला व्हिटॅमिन बी, व्हिटॅमिन सी आणि लोह यांसारखी पोषक तत्वे मुबलक प्रमाणात मिळतात. जे आपले शरीर निरोगी ठेवण्यासाठी प्रभावी आहेत.

चाकवताची भाजी थंडीत आपल्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. कारण तीदेखील उष्ण प्रकृतीची असते. त्याचे सेवन केल्याने आपल्या शरीराला भरपूर पोषक तत्वे मिळतात, ज्यामुळे आपल्याला कडक थंडीपासून आराम मिळतो. म्हणूनच आपण थंडीच्या मोसमात त्याचे भरपूर सेवन केले पाहिजे. ही भाजी साधारणतः आपल्या शेतातही आढळते, त्यामुळे ती आपल्याला बाजारातून विकत घेण्याचीही गरज नाही.

मोहरीची भाजी थंडीच्या मोसमात औषधापेक्षा कमी नाही. थंडीच्या मोसमात त्याचे सेवन केल्याने आपल्याला भरपूर पोषण आणि फायबर मिळतात, जे आपल्या शरीराला थंडीपासून आराम देण्यासाठी प्रभावी आहेत. म्हणूनच आपण थंडीत मोहरीची भाजी खावी. त्याची प्रकृतीही उष्ण असते.

थंडी सुरू होताच बाजारात मेथीची भाजी येते, कारण लोकांना या मोसमात तिचे जास्त सेवन करायला आवडते. यामागे एक खास कारण आहे, ते म्हणजे तिच्या उष्ण प्रकृतीसोबतच ती अनेक आजारांवर औषधाचे कामही करते. म्हणूनच लोकांना तिचे जास्त सेवन करायला आवडते, त्यात भरपूर पोषण, लोह, प्रथिने, फायबर असतात आणि तिला व्हिटॅमिनचा पावरहाउस देखील म्हटले जाते. ती आपले शरीर आतून उबदार ठेवण्यासोबतच निरोगी ठेवण्यासाठी प्रभावी आहे.