परफेक्ट चहा बनवण्यासाठी 8 सोप्या ट्रिक्स, पिणारे म्हणतील, 'व्वा! चहा असावा तर असा...'
- Published by:Arjun Nalavade
Last Updated:
चहा स्वादिष्ट बनवण्यासाठी काही महत्त्वाच्या गोष्टी लक्षात ठेवाव्यात. नेहमी ताजे पाणी वापरा, चहा योग्य प्रमाणात उकळा आणि साखर उकळत्या पाण्यात टाका. दूध गरम नसेल याची काळजी घ्या. मसाले जास्त घातल्यास चहा कडसर होतो, त्यामुळे योग्य प्रमाणात मसाले वापरा.
advertisement
1/8
चहा बनवताना काहीवेळा जास्त दूध, कमी उकळणे किंवा चुकीच्या वेळी साखर टाकल्याने चहाची चव बिघडते. तुम्हाला प्रत्येक वेळी चांगला चहा बनवायचा असेल, तर काही सोप्या टिप्स फॉलो करून तुम्ही त्याचा सुगंध आणि चव दुप्पट करू शकता.
advertisement
2/8
चहा बनवण्यासाठी कधीही आधी साठवलेले पाणी वापरू नका. ताजे पाणी चहाच्या पानांचा खरा स्वाद काढण्यास आणि त्याची ताजेपणा टिकवून ठेवण्यास मदत करते.
advertisement
3/8
चहाची पत्ती थंड किंवा कोमट पाण्यात टाकल्यास योग्य अर्क मिळत नाही. पाणी नेहमी चांगले उकळवा आणि नंतर त्यात चहाची पत्ती टाका. यामुळे चहाचा रंग आणि चव सुधारेल.
advertisement
4/8
तुम्ही चहामध्ये साखर टाकत असाल, तर ती नेहमी उकळत्या पाण्यात टाका. यामुळे साखर पूर्णपणे विरघळेल आणि चहामध्ये त्याची गोडी समान रीतीने पसरेल. थंड किंवा कोमट चहामध्ये साखर टाकल्यास ती व्यवस्थित विरघळत नाही.
advertisement
5/8
चहामध्ये दूध टाकताना ते जास्त गरम नसावे याची काळजी घ्या. थोडे थंड दूध टाकल्याने चहाची चव अधिक चांगली आणि संतुलित राहते. जास्त गरम दूध टाकल्याने चहाचा खरा स्वाद दबला जाऊ शकतो.
advertisement
6/8
तुम्हाला मसाला चहा आवडत असेल, तर तुम्ही आले, वेलची, लवंग किंवा दालचिनी वापरू शकता. पण त्यांचे प्रमाण संतुलित करणे महत्त्वाचे आहे. जास्त मसाले टाकल्याने चहा कडू किंवा जास्त तीव्र चवीचा होऊ शकतो. कमी मसाले टाकल्यास चहा अधिक सुगंधी आणि चविष्ट होईल.
advertisement
7/8
चहा जास्त वेळ उकळल्यास तो कडू लागतो आणि कमी वेळ उकळल्यास योग्य चव येत नाही. चहा 3-4 मिनिटे उकळवा जेणेकरून त्याचा रंग, सुगंध आणि चव व्यवस्थित विकसित होईल.
advertisement
8/8
चहा गाळताना त्यात चहाची पत्ती राहणार नाही याची काळजी घ्या. चहा गाळण्यासाठी बारीक चाळणीचा वापर करा, जेणेकरून कोणतेही कण चहामध्ये जाणार नाहीत. यामुळे चहा पिणे अधिक आनंददायी आणि आरामदायी होईल.
मराठी बातम्या/फोटोगॅलरी/लाइफस्टाईल/रेसिपी/
परफेक्ट चहा बनवण्यासाठी 8 सोप्या ट्रिक्स, पिणारे म्हणतील, 'व्वा! चहा असावा तर असा...'