नेहमीचे पदार्थ खाऊन कंटाळलात? नवरात्रीत ट्राय करा उपवासाचे चाट

कोणताही पदार्थ बनवायचा तर साहित्य आलंच. उपवासाच्या चाटसाठी घरातील साहित्य वापरू शकता. त्यासाठी उकडून किसलेला बटाटा, लाल तिखट, हिमालयीन मीठ, जिरेपूड, मिरेपूड, गोड दही, भजलेले शेंगदाणे, बटाट्याचे पातळ चिप्स, उपवासाची शेव(शिंगाड्याचे शेव), डाळिंबाचे दाणे, हिरवी मिरची पेस्ट, खोबरा कीस हे साहित्य आवश्यक आहे.

सर्वप्रथम किसलेला बटाटा घेऊन त्यात तिखट, मीठ, जिरेपूड, मिरेपूड, शेंगदाणे ऍड करून चापट गोळा म्हणजेच कटलेट बनवून घ्या. गरम नॉनस्टिक तव्यावर थोडं तेल घालून हे कटलेट मंद आचेवर शॅलोफ्राय करा. दोन्ही बाजूने चांगलं फ्राय झाल्यावर थोडं थंड होण्यासाठी ठेवा. त्यानंतर एका डिश मध्ये सर्व्ह करण्यासाठी कटलेट वर भरपूर गोड दही घाला. त्यावर तिखट, मीठ, जिरेपूड, मिरेपूड, खोबराकीस, डाळिंबाचे दाणे, उपवासाची शेव, हिरवी मिरची पातळ चिप्स थोडे क्रश करून घालू शकता. आता ही उपवासाची चाट कटलेट झटपट बनून तयार आहेत. ती खायला मस्त आणि चविष्ट आहेत, असं वांदिले सांगतात.