अंड्यामधील पिवळ्या बलकाचे ही आहेत फायदे, मग ते खायचं की नाही? डायइटीशियनं दिला सल्ला
- Published by:Devika Shinde
Last Updated:
शरीरासाठी महत्वाचे घटक जसे व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन डी, व्हिटॅमिन ई, व्हिटॅमिन के, लोह, फॉस्फरस, सेलेनियम, ओमेगा -3 फॅटी ॲसिड आणि अँटी-ऑक्सिडंट्स अंड्यातील पिवळ बलकमध्ये आढळतात. मग आता प्रश्न असा की अंड कसं खावं किंवा त्यातील शरीराच्या फायद्याचं काय? चला जाणून घेऊ.
मुंबई : अंड खाण्याबद्दल लोकांच्या वेगवेगळ्या मान्यता आहेत. काही लोक संपूर्ण अंड खातात तर काही लोक अंड्याचा पिवळा बल्क काढून फक्त पांढरा भागच खातात. परंतू शरीरासाठी महत्वाचे घटक जसे व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन डी, व्हिटॅमिन ई, व्हिटॅमिन के, लोह, फॉस्फरस, सेलेनियम, ओमेगा -3 फॅटी ॲसिड आणि अँटी-ऑक्सिडंट्स अंड्यातील पिवळ बलकमध्ये आढळतात. मग आता प्रश्न असा की अंड कसं खावं किंवा त्यातील शरीराच्या फायद्याचं काय? चला जाणून घेऊ.
अंड्यातील पिवळ बलक खाण्याचे फायदे:
1. अंड्यातील पिवळ बलक व्हिटॅमिन डी, व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन ई आणि सेलेनियम यांसारख्या महत्त्वपूर्ण जीवनसत्त्वे आणि खनिजांनी समृद्ध आहे.
2. अंड्यातील पिवळ बलकमध्ये कोलीन असते, जे मेंदूच्या विकासासाठी आणि कार्यांसाठी आवश्यक असते.
3. अंड्यातील पिवळ बलकमध्ये ल्युटीन आणि झेक्सॅन्थिन असतात, जे अँटिऑक्सिडंट असतात. हे डोळ्यांची दृष्टी टिकवून ठेवण्यास मदत करतात.
advertisement
4. अंड्यातील पिवळ बलक मध्ये असलेल्या निरोगी चरबीमुळे तुम्हाला पोट भरल्यासारखे वाटते, जे मर्यादित प्रमाणात खाल्ले तर वजन नियंत्रणात मदत होते.
5. अंड्यातील पिवळ बलक हा उच्च-गुणवत्तेच्या प्रथिनांचा चांगला स्रोत आहे जो दिवसभर ऊर्जा प्रदान करू शकतो.
6. अंड्यातील पिवळ बलकमध्ये निरोगी फॅट्स असतात जे एचडीएल म्हणजेच चांगले कोलेस्ट्रॉलची पातळी वाढवतात.
advertisement
7. अंड्यातील पिवळ बलकमध्ये असलेले व्हिटॅमिन डी कॅल्शियमचे शोषण करण्यास मदत करते आणि मजबूत हाडे वाढवते.
8. अंड्यातील पिवळ बलक मध्ये उपस्थित अँटीऑक्सिडंट्स त्वचेची लवचिकता वाढवू शकतात आणि वृद्धत्वाची लक्षणे कमी करू शकतात.
अंड्यातील पिवळ बलक न खाण्याचे कारण
1. अंड्यातील पिवळ बलक आहारातील कोलेस्टेरॉलमध्ये जास्त असते, ज्यामुळे कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढू शकते
advertisement
2. जास्त अंड्यातील पिवळ बलक खाल्ल्याने खराब कोलेस्ट्रॉल वाढू शकते ज्यामुळे हृदयविकार होऊ शकतो.
3. ज्या लोकांना अंड्याची ऍलर्जी आहे त्यांना अंड्यातील पिवळ बलक खाल्ल्याने समस्या वाढू शकतात.
4. कच्च्या किंवा कमी शिजलेल्या अंड्यातील पिवळ बलकमध्ये साल्मोनेला बॅक्टेरिया असू शकतात, ज्यामुळे अन्नाची विषबाधा होऊ शकते.
5. अंड्यातील पिवळ बलकांमध्ये कॅलरी आणि चरबी जास्त असते, जे जास्त प्रमाणात सेवन केल्यास वजन वाढण्यास कारणीभूत ठरू शकते.
advertisement
6. अंड्यातील पिवळ बलक खाल्ल्यास काही लोकांना पचनाच्या समस्या जाणवू शकतात.
(वरील माहिती ही सामान्य माहितीवर आधारीत आहे, न्यूज 18 मराठी याची कोणतीही पुष्टी करत नाही.)
Location :
Mumbai,Maharashtra
First Published :
February 18, 2024 6:46 PM IST
मराठी बातम्या/लाइफस्टाईल/
अंड्यामधील पिवळ्या बलकाचे ही आहेत फायदे, मग ते खायचं की नाही? डायइटीशियनं दिला सल्ला
