Banana : केळं खाल्यावर पाणी का प्यायचं नसतं? अनेकांना माहित नाही यामागचं खरं कारण

लहानपणापासून आपण घरातल्या मोठ्यांकडून एक गोष्ट नेहमी ऐकत आलो आहोत, ती म्हणजे "केळं खाल्ल्यावर लगेच पाणी पिऊ नकोस!" अनेकदा आपल्याला वाटतं की हे फक्त जुन्या लोकांचे समज आहेत. पण तुम्हाला माहिती आहे का? या एका साध्या सल्ल्यामागे आयुर्वेद आणि विज्ञान या दोन्हीचे अत्यंत ठोस तर्क दडलेले आहेत.

उन्हाळ्यात किंवा कडक भूक लागल्यावर आपण अनेकदा घाईघाईत केळं खातो आणि पाठोपाठ घटाघटा पाणी पितो. पण ही एक छोटीशी चूक तुमच्या पचनसंस्थेवर किती मोठा परिणाम करू शकते, हे आज आपण सोप्या भाषेत समजून घेऊया.

केळं हे निसर्गतः 'जड' आणि 'थंड' प्रवृत्तीचं फळ मानलं जातं. जेव्हा आपण केळं खातो, तेव्हा आपल्या पोटातील पाचक रस (Digestive Juices) ते पचवण्यासाठी काम करू लागतात. पण केळं खाल्ल्यावर लगेच पाणी प्यायल्याने हे पाचक रस पातळ होतात. यामुळे केळं पचण्याची प्रक्रिया मंदावते. परिणामी, ते फळ पोटात नीट न पचता तसेच राहते, ज्यामुळे पोट फुगणे किंवा अपचनाचा त्रास सुरू होतो.

आयुर्वेदानुसार, केळं शरीरात 'कफ' वाढवण्याचे काम करते. केळं खाल्ल्यानंतर लगेच थंड पाणी प्यायल्याने शरीरातील थंडावा अचानक वाढतो. यामुळे घसा बसणे, तीव्र खोकला किंवा सर्दी होण्याचा धोका असतो. विशेषतः ज्यांना आधीच कफाचा त्रास आहे, त्यांनी तर ही चूक कधीच करू नये.

केळ्यामध्ये फायबर आणि नैसर्गिक शर्करा मोठ्या प्रमाणात असते. केळं खाल्ल्यावर लगेच पाणी प्यायल्याने यातील शर्करा शरीरात वेगाने शोषली जाण्याची शक्यता असते. यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी अचानक वाढू शकते, जे आरोग्यासाठी हितकारक नसते.

पोटात दुखणे आणि गॅसेसच्या समस्याकेळं खाल्ल्यानंतर लगेच पाणी प्यायल्याने पोटातील गॅस्ट्रिक ॲसिडचे संतुलन बिघडते. यामुळे पोटात जडपणा जाणवणे, पोट दुखणे किंवा गॅसेस होणे अशा समस्या उद्भवतात. काही लोकांना तर यामुळे उलट्या झाल्यासारखे किंवा मळमळल्यासारखे देखील वाटू शकते.

मग पाणी कधी प्यावे?कोणतेही फळ खाल्ल्यानंतर किमान 20 ते 30 मिनिटांनी पाणी पिणे आरोग्यासाठी सर्वात उत्तम मानले जाते. जर तुम्हाला खूपच तहान लागली असेल, तर केळं खाण्यापूर्वी 10-15 मिनिटे आधी पाणी पिऊन घ्यावे, पण खाल्ल्यानंतर लगेच पाणी पिणे टाळावे.

केळं हे ऊर्जेचा उत्तम स्रोत आहे, पण ते खाण्याची पद्धत चुकली तर त्याचे फायदे मिळण्याऐवजी तोटेच जास्त होतात. त्यामुळे पुढच्या वेळी केळं खाताना पाण्याची बाटली थोड्या वेळासाठी लांब ठेवा आणि आपल्या पचनसंस्थेला त्याचे काम शांतपणे करू द्या.

(नोट : वरील माहिती सामान्य माहितीवर आधारीत आहे. न्यूज 18 मराठी याची पुष्टी करत नाही. आमचा उद्देश तुमच्यापर्यंत माहिती पोहोचवण्याचा आहे.)