Fish : माशातील सगळ्यात पौष्टीक भाग कोणता?
- Published by:Priya Lad
Last Updated:
Fish Facts : मासे स्वच्छ करताना किंवा खाताना त्यातील बराचसा भाग आपण फेकून देतो किंवा काढून टाकतो. हे भाग खरंतर पौष्टीक असतात.
advertisement
माशाचा डोळा : बहुतेक लोक माशाचा डोळा फेकून देतात. काही लोक खातातही यामुळे डोळ्यांची दृष्टी चांगली होतं असं म्हणतात. पण माहितीनुसार माशाच्या डोळ्यात व्हिटॅमिन बी 1, अनसॅच्युरेटेड फॅटी अॅसिड भरपूर प्रमाणात असतं. ज्यामुळे स्मरणशक्ती, विचार करण्याची क्षमता वाढते. शरीरातील कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी होण्यात मदत होते.
advertisement
माशाचं ब्लॅडर : पारंपारिक प्राचीन औषधांमध्ये माशाच्या ब्लॅडरला खूप महत्त्वं आहे. यात जिलेटिन, लिपिड, शुगर आणि व्हिटॅमिन असे घटक असतात. पारंपारिक मेडिसीनुसार फिश ब्लॅडर रक्त चांगलं, किडनी मजबूत ठेवतं. गुडघ्याचे सांधे आणि कमरेसाठी चांगलं. नव्या संशोधनानुसार फिश ब्लॅडरमध्ये कोलेजन असतं जे मानवी टिश्यु सेल्स सुधारतं आणि त्वचा वृद्ध होण्याची प्रक्रिया मंदावते.
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
आता माशाची खवलं खायची कशी असा प्रश्न तुम्हाला पडला असेल, द बस्टेडन्यूज या वेबसाईटवर दिलेल्या माहितीनुसार, एका भांड्यात पाणी घ्या ते उकळा, त्यात थोडं व्हिनेगर टाका आणि माशाची खवलं टाकून उकळून घ्या. या पाण्याला सूपसारखं स्ट्रक्चर येईपर्यंत तुम्ही ते उकळा. यात तुम्हाला हवे असलेले मसाले टाका आणि प्या.
advertisement