पुण्यातल्या पौड रोड भागात प्रतिक निळगुळकर यांनी 2018 साली एका छोट्याश्या गाड्यावर हा वडापाव सुरू केला. कोरोना व्हायरसच्या संकटामुळे त्यांना तो गाडा देखील बंद करावा लागला. या संकटानंतरही ते खचले नाहीत. त्यांनी एका हटके कल्पनेसह पुन्हा एकदा बाजारात पाऊल ठेवलं.
वडापावप्रेमी असाल तर इथे भेट द्याच! उलटा वडापाव आणि उपवासाचा वडा खाऊन बोटं चाटत बसाल
advertisement
एकाच प्रकारचा वडापाव देण्यापेक्षा वडापावचे वेगवेगळे प्रकार निगुळकर यांनी सुरू केले. त्यांच्याकडं साध्या वडापावसह चीज बर्स्ट, तंदूर, झटका, पेरी पेरी, मेयोनीज आणि शेजवान असे प्रकार मिळतात. 'आपल्याला सगळीकडं नॉर्मल वडापाव मिळतात. यामध्ये काही तरी वेगळं करण्याचा मी विचार केला. त्यानंतर या 6 वडापावची कल्पना सुचली अशी माहिती त्यांनी दिली.
तव्यावर फ्राय करून चवीने खातात खोपडी; भयानक दिसणारा हा खोपडी पिझ्झा खवय्यांचा फेव्हरिट!
किती आहे किंमत?
या वडापावची किंमत 25 रुपयांपासून सुरू होते. हे वडापाव कोळशाच्या एका भट्टी वर भाजले जातात. त्यानंतर ग्रील केले जातात. पांढऱ्या रंगाची खास चटणी आणि वेफर्ससोबत हे वडापाव सर्व्ह केले जातात.हे कुरकुरीत वडापाव खाण्यासाठी इथं नेहमी गर्दी असते.
कुठे खाणार?
शॉप. नंबर 4, देवयानी श्री अपार्टमेंट
शिवतीर्थ नगर, पौड रोड
कोथरुड, पुणे