सफरचंदामध्ये भरपूर लोह असते, जे शरीरात हिमोग्लोबिन वाढवण्यास मदत करते. लाल सफरचंदात विरघळणारे फायबर असते, जे पोटातील चांगले बॅक्टेरिया वाढवते. याशिवाय, उन्हाळ्यात मिळणाऱ्या हिरव्या सफरचंदात आणखी जास्त विरघळणारे फायबर असते. जर तुम्ही रोज एक हिरवे सफरचंद खाल्ले, तर कर्करोगाची शक्यता कमी होऊ शकते.
डॉ. सुमित यांचे संशोधन
बुंदेलखंड मेडिकल कॉलेजमधील सूक्ष्मजीवशास्त्र विभागाचे प्रमुख सहाय्यक प्राध्यापक डॉ. सुमित रावत यांनी सफरचंदावर खूप संशोधन केले आहे. याशिवाय, डॉ. सुमित रावत त्यांच्या आरोग्यावरील संशोधनासाठी देशात आणि जगात ओळखले जातात. त्यांनी आजपर्यंत त्यांच्या विविध सादरीकरणांसाठी 25 हून अधिक देशांचा प्रवास केला आहे.
advertisement
सफरचंद सालीसकट खा
डॉ. सुमित रावत म्हणाले की, जेव्हा त्यांनी सफरचंदाचा अभ्यास केला, तेव्हा त्यांना कळाले की सफरचंदाचे काश्मिरी सफरचंद, निलगिरी सफरचंद असे विविध प्रकार आहेत. उत्तरेकडील सफरचंद हिवाळ्यात येतात. यात हिमाचल आणि काश्मीरची सफरचंद खास असतात. अमेरिकेची सफरचंददेखील चांगली असतात. याशिवाय, हिरवी सफरचंद उन्हाळ्यात येतात. लाल आणि हिरव्या सफरचंदांची स्वतःची वैशिष्ट्ये आहेत. ती सालीसकटच खावीत. सालीवर मेण असेल, तर ती व्यवस्थित साफ करूनच खा. सफरचंदाच्या सालीमध्ये अनेक गुणधर्म असतात.
हिरवे सफरचंद खाण्याचे अनेक फायदे
डॉक्टरांच्या म्हणण्यानुसार, सफरचंदात फायबर असते जे शरीरासाठी चांगले असते. ते लोहामध्ये समृद्ध असते, त्यामुळे सफरचंद खाल्ल्याने ॲनिमिया होत नाही. त्यात व्हिटॅमिन सी असते, जे आपली प्रतिकारशक्ती मजबूत करते. त्यात दोन्ही प्रकारचे फायबर असतात जे पचनासाठी चांगले असतात. सफरचंदात विरघळणारे फायबर असते, जे हिरव्या सफरचंदात जास्त प्रमाणात आढळते. जर तुम्ही उन्हाळ्यात हिरवे सफरचंद खाल्ले, तर पोटातील चांगले बॅक्टेरिया वाढतील. आतड्यांची जळजळ कमी होईल. तुम्हाला अल्सरपासून आराम मिळेल. हिरवे सफरचंद खाल्ल्याने पोटाच्या कर्करोगाची शक्यता कमी होऊ शकते. याशिवाय, जे लोक कर्करोग थेरपी घेत आहेत त्यांनी हिरवे सफरचंद खावे, त्यामुळे थेरपी लवकर काम करते.
रोज इतकेच सफरचंद खा
डॉक्टरांनी सांगितले की, रोज एक किंवा दोन सफरचंदच खावीत. दोनपेक्षा जास्त सफरचंद खाऊ नयेत. जास्त सफरचंद खाणे हानिकारक असू शकते. 160 ग्रॅम वजनाचे एकच सफरचंद खावे. तेवढेच सेवन करावे.
हे ही वाचा : Hair care tips: कोंड्यावर घरगुती उपाय, कधीच जमणार नाही डोक्यावर पांढरा थर!
हे ही वाचा : Health Tips : जेवताना या 3 गोष्टी चुकूनही करु नका, अन्यथा शरीर अनेक आजारांनी होईल ग्रस्त!