कुकरमध्ये तुम्ही डाळी, भाज्या, तांदूळ, मांसाहारी पदार्थ इत्यादी पटकन शिजवू शकता. यामध्ये प्रत्येक पदार्थ रुचकर होतो. मात्र काहीवेळा आपण कुकर पूर्णपणे खराब होईपर्यंत काहीही बदलत नाहीत किंवा नवीन खरेदी करत नाहीत. त्यामुळे त्याचे झाकण सैल होते, कुकरमध्ये नीट बसत नाही, रबर सैल होतो. या कारणांमुळे कुकरची नीट शिट्टी वाजत नाही आणि आतून वाफ लीक होऊ लागते. अशा स्थितीत रस्सा, डाळ आणि तांदूळ यांचे पाणी बाहेर फेकले जाते. पण यावर काही सोपे उपाय आहेत. या टिप्स वापरल्यास तुमचे कुकर आधीसारखे चॅनल काम करू लागेल आणि झाकणातून वाफ लीक होणार नाही.
advertisement
या 6 टिप्स करतील तुमची मदत..
1. तुमच्या कुकरचे झाकण लावताच त्यातून सर्व पदार्थ बाहेर येत असेल किंवा वाफ झाकणातून बाहेर आल्याने शिट्टी वाजत नसेल तर तुम्ही ही पिठाची युक्ती करून पाहा. मळलेले पीठ झाकणावर चिकटवा जिथून गॅस बाहेर येतो. मात्र आपण कुकर बदलणे महत्वाचे आहे. कारण पुन्हा पुन्हा अशी वाफ बाहेर येणं धोकादायक ठरू शकतं.
फ्रिज नसल्याने टोमॅटो लवकर खराब होतात? पाहा फ्रिजशिवाय टोमॅटो कसे साठवावे..
2. जर कुकरचे झाकण सैल झाले असेल तर त्यातूनही गॅस गळू लागतो. त्यामुळे कुकरची लीड वेळीच घट्ट करून घ्या.
3. कुकरच्या झाकणामध्ये काळ्या रंगाचे रबर गॅस्केट बसवले जाते. अनेक महिने ते वापरल्यानंतर ते खराब होते, सैल होते किंवा कापले जाते. त्यामुळेही कुकरच्या झाकणातून वाफ बाहेर येते. जर गॅसकेट झाकणात नीट बसत नसेल, म्हणजे मोठ्या आकारामुळे ते सैल होत असेल, तर ते लगेच बदला. दुकानातून तुमच्या कुकरच्या आकाराचे गॅस्केट विकत घ्या आणि दर दोन ते तीन महिन्यांनी ते बदला.
4. झाकणातून वाफ बाहेर येत असेल तर प्रथम कुकरमध्ये शिजवल्या जाणाऱ्या भाज्या जसे की ग्रेव्ही, डाळी, तांदूळ यांना एक उकळी येऊ द्या. आता गॅस मध्यम आचेवर आणि आणि कुकरचे झाकण लावण्याचा प्रयत्न करा. थोडावेळ झाकण कुकरमध्ये धरल्यावर वाफ निर्माण होईल आणि त्या वाफेमुळे झाकण सहज बंद होईल. यानंतर वाफ बाहेर येणार नाही.
5. काहीवेळा कुकरचे रबर सतत वापरल्यामुळे सैल होते. मग ते झाकणावर व्यवस्थित बसत नाही, त्यामुळे वाफ बाहेर येऊ लागते. तुम्ही हे रबर किंवा रिंग काही काळ रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. रबर थंड झाल्यावर आकुंचन पावते, त्यामुळे ते झाकणावर सहज बसते. वारंवार गरम केल्याने रबर सैल होतो.
फ्रिजमध्ये आलं लवकर सुकून खराब होतं? या 6 ट्रिक्स वापरा, अनेक आठवडे राहील फ्रेश
6. शिटीमध्ये घाण साचल्यामुळे वाफ निघत नाही आणि शिट्टीही होत नाही. शिजवताना झाकणावरची शिटी तपासा. खराब झाल्यास, बदला आणि नवीन वापरा.