शिक्षणाची ओढ आणि परदेशातील प्रवास
नितेशला बालपणापासूनच शिक्षणाची प्रचंड आवड होती. नाशिकमधून फार्मसीचे शिक्षण पूर्ण केल्यानंतर, अधिक प्रगतीसाठी त्याने इंग्लंड गाठले. तिथल्या नामांकित महाविद्यालयातून उच्च शिक्षण घेत असताना, परदेशातील खर्च भागवण्यासाठी त्याने एका हॉटेलमध्ये नोकरीही केली. हीच नोकरी त्याच्या आयुष्याला कलाटणी देणारी ठरली.
चॉकलेट बोबा ते तिरंगा सँडविच, फक्त 99 रुपयांत हटके स्वाद, मुंबईत हे आहे लोकेशन, Video
advertisement
स्वदेशी परतण्याचा निर्णय
हॉटेलमध्ये काम करत असताना नितेशच्या मनात स्वतःचा व्यवसाय सुरू करण्याचे विचार घोळू लागले. परदेशात नोकरी करून पैसा कमावण्यापेक्षा आपल्या मायभूमीत जाऊन काहीतरी वेगळे करावे, या जिद्दीने त्याने भारत गाठले. त्याच्या या निर्णयाला कुटुंबीयांनीही खंबीर साथ दिली.
कोरोनानंतरच्या संधीचे सोने
व्यवसाय नक्की कोणता करायचा, असा प्रश्न नितेशसमोर होता. कोरोना काळानंतर हॉटेल क्षेत्राची झालेली व्याप्ती त्याने ओळखली. हॉटेल व्यवसायापेक्षा, हॉटेलसाठी लागणाऱ्या दर्जेदार मसाल्यांची मागणी मोठी असल्याचे त्याच्या लक्षात आले. इंग्लंडमधील कामाचा अनुभव आणि भारतीय मसाल्यांची चव यांचा मेळ घालत त्याने आशापुरी मसाले नावाने मसाला मार्ट सुरू केले.
जिद्द आणि यश
लोक काय म्हणतील? याचा विचार न करता नितेशने या व्यवसायात झोकून दिले. आज उच्चशिक्षित असूनही तो स्वतःचा व्यवसाय हिमतीने सांभाळत आहे. आपल्या दर्जेदार मसाल्यांच्या जोरावर त्याने बाजारपेठेत जम बसवला असून, दरमहा 1 लाख रुपयांची उलाढाल तो करत आहे. उच्च शिक्षण हे केवळ नोकरीसाठी नसून, ते आपल्याला स्वावलंबी बनवण्यासाठी असते, हेच नितेशने आपल्या कृतीतून सिद्ध केले आहे.