काकडी सोलून खाताय? सावधान, नुकसान होऊ शकतं, सालीसकट खाण्याचे हे आहेत फायदे
- Published by:Khushalkant Dusane
- local18
Last Updated:
उन्हाळा सुरू झाला आहे. त्यामुळे उन्हाळ्यात आपले शरीर हायड्रेट ठेवण्याचा सल्ला डॉक्टर देतात. यासाठी आपण आहार खूप काळजीपूर्वक घेतला आहे. उन्हाळ्यात डॉक्टर खीरा, काकडी, फळे सेवन करण्याचा सल्ला दिला जाते. त्यामुळे अनेक जण उन्हाळ्यात खिऱ्याला सलाद म्हणून खातात. पण खिरा किंवा काकडीची साल काढून टाकतात. जर तुम्हीही असं करत असाल तर तुमच्यासाठी हे नुकसानदायी सिद्ध होऊ शकतं. म्हणून काकडी खाण्याची योग्य पद्धत आणि त्याचे फायदे काय आहेत, हे आपण जाणून घेऊयात. (रिया पांडे/दिल्ली, प्रतिनिधी)
advertisement
1/5

दिल्लीतील वसंत कुंजमधील इंडियन स्पायनल इंज्युरी सेंटरचे डॉ. अंकुर जैन हे गैस्ट्रोएंटरोलॉजी विभागातील एक नामांकित डॉक्टर आहेत. लोकल18 च्या टीमने त्यांच्याशी विशेष संवाद साधला. यावेळी त्यांनी खिऱ्याबाबत महत्त्वाची माहिती दिली.
advertisement
2/5
लोकल18 शी बोलताना त्यांनी सांगितले की, आपण सर्वांनी उन्हाळ्यात काकडी कधीही सोलून खाऊ नये. कारण खिऱ्याच्या सालीत व्हिटामिन A म्हणजे बिटा कॅरोटीन आणि व्हिटामिन K आढळते.
advertisement
3/5
तसेच खिऱ्याच्या सालीत मोठ्या प्रमाणात फायबर असते. यासाठी कधीही खिऱ्याला सोलून खाऊ नये.
advertisement
4/5
खिऱ्याच्या सालीत व्हिटामिन A मोठ्या प्रमाणात आढळते. डोळ्यांच्या प्रकाशाला ते वाढवते. खिऱ्यात बीटा कॅरोटीन भरपूर प्रमाणात असते.
advertisement
5/5
यामुळे शरीरातील ब्लड क्लॉटिंगची समस्या कमी होते. यामध्ये आढळणारे पोषक तत्त्व ऑक्सीडेटिव्ह डॅमेज झाल्याने स्किनला डॅमेज होण्यापासून वाचवतो.
मराठी बातम्या/फोटोगॅलरी/लाइफस्टाईल/हेल्थ/
काकडी सोलून खाताय? सावधान, नुकसान होऊ शकतं, सालीसकट खाण्याचे हे आहेत फायदे