कोथिंबिर-पुदिना चटणी ऐवजी फळांपासून करा चटणी; मुलांसाठी पौष्टिक आणि चवीला अप्रतिम

बहराइच (उत्तर प्रदेश): संपूर्ण भारतात वेगवेगळ्या भागात वेगवेगळ्या पद्धतीने चटणी खाल्ली जाते. चटणी कशीही बनवली तरी त्याची चव जेवणाची चव दुप्पट करू शकते. सहसा तुम्ही हिरवी मिरची, कोथिंबीर आणि पुदिना इत्यादींपासून बनवलेली चटणी खाल्ली असेलच. नारळाची चटणीही दक्षिण भारतात सगळीकडे बनवली जाते. पण आज आम्ही तुम्हाला एका अनोख्या चटणीबद्दल सांगणार आहोत. ही चटणी सफरचंद, केळी, किवी, पपई, लसूण, कांदा, आले आणि ड्राय फ्रूट अशा गोष्टींपासून तयार केली जाते. उत्तर प्रदेशातील ही रेसिपी आहे.

ही चटणी बहराइचमध्येच तयार केली जाते, जी एक नव्हे तर महिलांच्या अनेक गटांनी मिळून बनवली आहे. बचत गटातील महिलांची ही खास रेसिपी आहे. या चटणीच्या मार्केटिंगमुळे महिलाही स्वयंपूर्ण होण्यास मदत मिळत आहे.