Cholesterol : दररोज अंड खाल्ल्याने वाढतं कोलेस्ट्रॉल? रिसर्चमध्ये शॉकिंग खुलासा, खाण्यापूर्वी एकदा वाचाच

परिणाम आश्चर्यकारक होते. ज्या लोकांनी अंडी जास्त असलेले पण कमी सॅच्युरेटेड फॅट असलेले आहार घेतले त्यांच्यात वाईट कोलेस्ट्रॉल (LDL) कमी आढळले. दुसरीकडे, ज्या लोकांनी सॅच्युरेटेड फॅट जास्त असलेले आहार घेतले त्यांच्यात कोलेस्ट्रॉलची पातळी वाढली. त्यांनी अंडी खाल्ली असो वा नसो. यावरून स्पष्ट होते की अंडी नाही तर सॅच्युरेटेड फॅट हे वाईट कोलेस्ट्रॉल वाढण्याचे खरे कारण आहे.

अंडी हे प्रथिनांचे एक पॉवरहाऊस आहे. त्यात व्हिटॅमिन बी-12, डी, लोह आणि निरोगी फॅटी अॅसिड असतात. विशेष म्हणजे हे निरोगी पदार्थांमध्ये सर्वात किफायतशीर आहे. अशा परिस्थितीत, जे लोक हृदयरोग किंवा कोलेस्टेरॉलमुळे अंडी खाण्यास घाबरत होते, ते संकोच न करता ते त्यांच्या आहारात समाविष्ट करू शकतात. फक्त तेलकट आणि जंक फूडसारख्या संतृप्त चरबीपासून दूर राहावे लागेल. नवीन संशोधनातून असे सिद्ध झाले आहे की अंड्यांबद्दलचे जुने समजुती चुकीचे होते. अंडी हे निरोगी, स्वस्त आणि सुरक्षित प्रथिनांचा सर्वोत्तम स्रोत आहे. जर आहारातून संतृप्त चरबी कमी केली तर दररोज 2 अंडी खाल्ल्याने कोलेस्टेरॉल वाढण्याचा धोका वाढत नाही, परंतु हृदयाचे आरोग्य सुधारू शकते. टीप : (वरील माहिती सामान्य माहितीवर आधारीत आहेत. न्यूज 18 मराठी याची पुष्टी करत नाही. आपला उद्देश तुमच्यापर्यंत माहिती पोहोचवण्याचा आहे.)