advertisement

Famous Pani Puri Pune : 115 वर्षांची परंपरा, पुण्यातील प्रसिद्ध पाणीपुरी, जपलीये तिचं चव, Video

Last Updated:

तब्बल 115 वर्षांचा इतिहास लाभलेल्या या दुकानाला पुण्यातील सर्वात जुने आणि पहिले पाणीपुरीचे दुकान मानले जाते.

+
पाणीपुरी 

पाणीपुरी 

पुणे : पुणे शहराची ओळख केवळ शैक्षणिक, सांस्कृतिक किंवा ऐतिहासिक वारशापुरती मर्यादित नसून, येथील समृद्ध खाद्यसंस्कृतीदेखील तितकीच प्रसिद्ध आहे. मिसळ, भेळ, वडापाव आणि पाणीपुरी यांसारख्या पदार्थांनी पुणेकरांच्या जिभेवर कायमच अधिराज्य गाजवले आहे. या खाद्यपरंपरेतील एक ऐतिहासिक ठिकाण म्हणजे कॅम्प परिसरात असलेले कमल नारायण पाणीपुरी दुकान. तब्बल 115 वर्षांचा इतिहास लाभलेल्या या दुकानाला पुण्यातील सर्वात जुने आणि पहिले पाणीपुरीचे दुकान मानले जाते.
या व्यवसायाची सुरुवात शेखर अग्रवाल यांच्या आजोबांनी केली होती. काळानुरूप अनेक बदल झाले, परंतु चव आणि गुणवत्ता मात्र आजही तशीच राखली गेली आहे. सध्या चौथी पिढी हा व्यवसाय सांभाळत असून, जुन्या परंपरेसोबत आधुनिक काळाशी सुसंगत सेवा देण्याचा प्रयत्न केला जात आहे. जुन्या काळात केवळ एका आण्याला मिळणारी पाणीपुरी आज 30 रुपयांना मिळते मात्र ग्राहकांच्या मते, चवीत अजिबात फरक पडलेला नाही.
advertisement
कमल नारायण येथे केवळ पाणीपुरीच नव्हे, तर रगडापुरी, चाट, भेळ, शेवपापडी असे विविध चविष्ट पदार्थही उपलब्ध आहेत. त्यामुळे लहानांपासून वृद्धांपर्यंत सर्व वयोगटातील ग्राहक येथे हमखास भेट देतात. अनेक जुने ग्राहक आजही आपल्या कुटुंबीयांसह येथे येत असल्याने हे ठिकाण पिढ्यान्पिढ्यांचे आवडते बनले आहे.
advertisement
या दुकानाबाबत माहिती देताना शेखर अग्रवाल यांनी सांगितले की, आम्ही 115 वर्षांपासून तीच पारंपरिक चव जपण्याचा प्रयत्न करत आहोत. ग्राहकांचा विश्वास आणि प्रेम यामुळेच हा व्यवसाय आजही तितक्याच यशस्वीपणे सुरू आहे. पुण्याच्या खाद्यपरंपरेतील हा अनमोल वारसा आजही चवीने जिवंत आहे.
view comments
मराठी बातम्या/लाइफस्टाईल/Food/
Famous Pani Puri Pune : 115 वर्षांची परंपरा, पुण्यातील प्रसिद्ध पाणीपुरी, जपलीये तिचं चव, Video
Next Article
Vaibhav Sooryavanshi : IPL आधीच 14 वर्षीय  वैभव सूर्यवंशीला वॉर्निंग, नेमकं काय घडलं?
Vaibhav Sooryavanshi : IPL आधीच 14 वर्षीय वैभव सूर्यवंशीला वॉर्निंग, नेमकं काय घडलं?
View All
advertisement