Kitchen Tips : उकडलेले अंडे आणि बटाटे आठवडाभर ठेवता येतील फ्रेश! शेफ पंकजने सांगितला सोपा मार्ग..
- Published by:Pooja Jagtap
Last Updated:
How to store Boiled Eggs & Potatoes : काही लोकांना ते आवडतात म्हणून तर काही लोकांना वेळ कमी असल्याने ते सोपं पडतं म्हणून. पण अंडे आणि बटाटे हे दोन पदार्थ रोज खाल्ले जातात.
मुंबई : बऱ्याच घरांमध्ये जवळपास रोज बटाटे आणि अंडे बनतात. काही लोकांना ते आवडतात म्हणून तर काही लोकांना वेळ कमी असल्याने ते सोपं पडतं म्हणून. पण हे दोन पदार्थ रोज खाल्ले जातात. घरी भाजी नसेल तर बटाट्याची साधी ग्रेव्ही बनवली जाते. आलू मटर किंवा जर तुमच्याकडे वेळ नसेल तर तुम्ही साधा बटाट्याच्या काचऱ्या बनवता. बरेच लोक बटाट्याचा पराठा पसंत करतात.
अंडी नाश्त्यासाठी एक प्रमुख पदार्थ आहेत. मांसाहारी लोक अनेकदा उकडलेले अंडे, ऑम्लेट किंवा ब्रेड खाऊन घराबाहेर पडतात. कधीकधी बटाट्याची चटणी बनवण्यासाठी तुम्ही एकाच वेळी मोठ्या प्रमाणात बटाटे उकळता. काही लोक ते सोलून रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतात. त्याचप्रमाणे जेव्हा अंडी उकडली जातात तेव्हा ती कधीकधी कवच काढून संध्याकाळी किंवा दुसऱ्या दिवशी खाण्यासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतात.
advertisement
तुम्ही असे करत असाल तर ही चूक करू नका. कारण साल काढून उकडलेले बटाटे आणि अंडी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवल्याने त्यांची चवच खराब होत नाही तर ती कडक देखील होते. मग उकडलेले बटाटे आणि अंडी रेफ्रिजरेटरमध्ये कसे साठवायचे? मास्टर शेफ पंकज भदोरिया यांनी उकडलेले बटाटे आणि अंडी कशी साठवायचे याबद्दल सोप्या टिप्स शेअर केल्या आहेत. त्यांनी त्यांच्या इंस्टाग्राम अकाउंटवर एक व्हिडिओ शेअर केला आहे, ज्यामध्ये उकडलेले बटाटे आणि अंडी कसे साठवायचे हे स्पष्ट केले आहे.
advertisement
उकडलेले बटाटे आणि अंडे कसे साठवायचे?
मास्टर शेफ पंकज भदोरिया म्हणतात की, बरेच लोक उकडलेले बटाटे सोलून रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतात. ते उकडलेल्या अंड्यांसोबतही असेच करतात, साल काढून रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतात. हे टाळा, कारण सोलणे ही दोन्ही वस्तू साठवण्याची योग्य पद्धत नाही. खरं तर, उकडलेली अंडी आणि बटाटे साठवण्याचा योग्य मार्ग म्हणजे त्यांना न सोलता ठेवणे. सोललेले उकडलेले बटाटे आणि अंडी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवली तरी लवकर खराब होतात. साल न काढलेले अंडी आणि बटाटे एका आठवड्यापेक्षा जास्त काळ रेफ्रिजरेटरमध्ये ताजे राहू शकतात.
advertisement
advertisement
Disclaimer : या बातमीत दिलेली माहिती आणि सल्ला तज्ञांशी झालेल्या संभाषणांवर आधारित आहे. ही सामान्य माहिती आहे, वैयक्तिक सल्ला नाही. म्हणून कोणत्याही सल्ल्याचे अनुसरण करताना तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा. कोणतेही नुकसान झाल्यास त्यासाठी न्यूज-18 जबाबदार राहणार नाही.
Location :
Mumbai,Maharashtra
First Published :
Feb 03, 2026 12:09 PM IST
मराठी बातम्या/लाइफस्टाईल/
Kitchen Tips : उकडलेले अंडे आणि बटाटे आठवडाभर ठेवता येतील फ्रेश! शेफ पंकजने सांगितला सोपा मार्ग..
