थंडीत दही खावं की नाही ? आहारतज्ज्ञ काय सांगतात ?

मुंबई : अन्नाला पूर्णब्रह्म म्हटलं जातं आणि याच अन्नाला पूर्ण करण्यात दह्याच्या छोट्याशा वाटीचा फार मोठा वाटा आहे. सलाड किंवा दही कोशिंबीर जेवणाची चव वाढवते. दही थंड असल्याने उन्हाळ्यात सर्रासपणे दह्याचा वापर होतो. मग ते ताक असो लस्सी असो वा जेवणासोबत घेतलेलं वाटीभर दही. पण हिवाळ्यात दही खावं की नाही असा प्रश्न अनेकांना पडतो. दह्यात असलेल्या प्रोबायोटिक्समुळे पचन चांगलं व्हायला मदत होते. दह्यामध्ये गुड बॅक्टेरिया व्यतिरिक्त कॅल्शियम आणि जीवनसत्वंही आढळून येतात. जाणून घेऊयात दह्याचे फायदे किती आणि कसे आहेत ते.