मटक्यावर तयार केली भली मोठी रोटी, MAKING LIVE VIDEO पाहा

पुणे, 23 डिसेंबर : महाराष्ट्राची खाद्यसंस्कृती जगभरात प्रसिद्ध आहे. राज्यातील प्रत्येक भागातील प्रत्येक पदार्थ हा तितकाच चवीने खाल्ला जातो. त्यातल्या त्यात विदर्भातील खाद्य संस्कृती तर भन्नाटच! पोळी बनवण्यासाठी प्रत्येक जिल्ह्यात खास पद्धत वापरली जाते. त्यात पोळीमध्ये विदर्भातील मांडे अर्थात मटका रोटी खूप प्रसिद्ध आहे. या लांब पोळीमुळे जगभरात नागपूरची एक वेगळी अशी ओळख निर्माण झाली आहे. मांडे नेमके कसे बनवतात पाहुयात