Mahashivratri Recipe: फक्त 5 मिनिटांत बनवा साबुदाणा खीर, महाशिवरात्रीच्या उपवासाला खास रेसिपी

भिजवलेला साबुदाणा 1 वाटी, ड्राय फ्रूटस, 2 चमचे तूप, चवीनुसार साखर आणि 1 पाव दूध.

साबुदाणा 4 ते 5 तास भिजत ठेवायचा आहे. त्यानंतर साबुदाणा खीर बनवण्यासाठी सर्वात आधी भांड्यात तूप टाकून घ्यायचे आहे. तूप थोडे गरम झाले की, त्यात काप करून घेतलेले ड्रायफ्रूटस टाकून घ्यायचे आहे. ते 2 मिनिट परतवून घ्यायचे. त्यानंतर बाजूला काढून ठेवायचे. त्यानंतर त्याच भांड्यात साबुदाणा टाकून तो थोडा परतवून घ्यायचा. परतवून झाला की त्यात दूध टाकायचे. साबुदाणा तुपात जास्त कडक होऊ द्यायचा नाही. जेवढा साबुदाणा घेतला तेवढं जास्त दूध लागेल. 1 वाटी साबुदाणा असेल तर 1 पाव दूध तुम्ही घेऊ शकता.