मसालेदार जेवण जेवल्यावर नाकातून पाणी का येतं? 'हे' आहे त्यामागचं वैज्ञानिक कारण; दुर्लक्ष करू नका

मुंबई : थंडीचे दिवस असोत किंवा पावसाची रिमझिम, आपल्याला गरमागरम आणि झणझणीत मिसळ किंवा तिखटजाळ पदार्थ खायला खूप आवडतं. पण जसा आपण तिखट पदार्थाचा पहिला घास घेतो, तसाच आपला चेहरा लाल होतो, कानातून वाफा यायला लागतात आणि मुख्य म्हणजे 'नाक वाहायला' सुरुवात होते. अनेकदा आपण या गोष्टीकडे दुर्लक्ष करतो किंवा "मला तिखट जास्त लागलंय" असं म्हणून हसण्यावारी नेतो. पण, साध्या जेवणाने काहीही न होणाऱ्या आपल्या नाकाला तिखट पदार्थ पाहिल्यावर नक्की काय होतं? यामागे शरीराची एक खास 'डिफेन्स सिस्टीम' काम करत असते. चला तर मग, यामागचे रंजक वैज्ञानिक कारण जाणून घेऊया.