नागपूर: प्रत्येक भागाची एक वेगळी खाद्य संस्कृती असते. तसेच त्या त्या ठिकाणचे काही खास पदार्थ प्रसिद्ध असतात. विदर्भात सावजी मटन आणि मांडे किंवा मटका रोटी सारखे पदार्थ प्रसिद्ध आहेत. आपण रोटी, पोळी, चपाती खाल्ली असेल. पण गव्हाच्या पिठापासून बनवली जाणारी मांडे किंवा लंबी रोटी अनेकांना माहिती नसेल. नागपूर येथील सुनीता बागडे यांनी या लंबी रोटीची रेसिपी सांगितली आहे.