TRENDING:
या आप्प्यांची चव मुलांनाच नाही तर मोठ्यांनाही आवडते. तुम्ही टिफिनमध्ये मुलांना देऊ शकता किंवा घरी पाहुण्यांना देऊ शकता. तुम्ही अजून चव घेतली नसेल, तर तुम्ही आमच्याकडून दिलेली रेसिपी करून पाहू शकता. चला जाणून घेऊया सुजी आप्पे बनवण्याची सोपी पद्धत.
सुजी आप्पे बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य
रवा - 1/2 किलो
बारीक चिरलेला कांदा - 1 ते 2
advertisement
बारीक चिरलेला टोमॅटो - 2
ताक - 2 कप
चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या - 3 ते 4
चिरलेली कोथिंबीर - 2 ते 3 चमचे
जिरे - 1/2 टीस्पून
मोहरी - 1 टीस्पून
बेकिंग सोडा - 1 टीस्पून
तेल - चवीनुसार
मीठ - चवीनुसार
रवा आप्पे बनवण्याची सोपी पद्धत
रुचकर रवा आप्पे बनवण्यासाठी प्रथम एका भांड्यात रवा घ्या, त्यात ताक घालून मिक्स करा. आता त्यात थोडे पाणी घालून रव्याचे बॅटर बनवा. मात्र, हे लक्षात ठेवा की हे बॅटर खूप घट्ट किंवा पातळ नसावे. बॅटर तयार झाल्यावर ते झाकून ठेवा आणि सुमारे 30 मिनिटे बाजूला ठेवा. ठरलेल्या वेळेनंतर रवा फुगलेला दिसेल. जर तुम्हाला बॅटर जास्त घट्ट वाटले तर तुम्ही त्यात थोडे पाणी घालून पिठ पातळ करू शकता. यानंतर पीठ बाजूला ठेवा. या दरम्यान कांदा, टोमॅटो, हिरवी मिरची, हिरवी धणे बारीक चिरून पिठात घालून चांगले मिक्स करावे. आता या बॅटरमध्ये जिरे आणि मीठ मिसळा.
बॅटर तयार झाल्यानंतर त्यात बेकिंग सोडा टाका आणि चमच्याच्या मदतीने मिक्स करा. मात्र, सोडा घातल्यानंतर बॅटर जास्त फेटू नका. आता आप्पे बनवण्यासाठी भांडे घ्या, प्रत्येक साच्यात थोडे तेल घाला आणि गरम करण्यासाठी ठेवा. तेल थोडे गरम झाल्यावर त्यात थोडी मोहरी घाला. यानंतर त्यात रव्याचे बॅटर टाका. यानंतर, आच मध्यम करा आणि आप्पे परता. आप्पे हलके तपकिरी होईपर्यंत शिजवा. यानंतर, त्यांना उलटा आणि दुसऱ्या बाजूने देखील हलका सोनेरी करा. आप्पे 5-7 मिनिटांत चांगले शिजले जातील. आता तयार केलेले आप्पे एका प्लेटमध्ये काढा. त्याचप्रमाणे संपूर्ण पिठात रवा आप्पे बनवा. आता तुम्ही रवा आप्पे चटणी किंवा सॉससोबत सर्व्ह करू शकता.