Crispy Chili Potato Recipe : हॉटेलसारखी येईल चवं, घरच्या घरी बनवा क्रिस्पी चिली पोटॅटो, रेसिपीचा सोपा Video

क्रिस्पी चिली पोटॅटो साहित्य:

बटाट्यांसाठी:

advertisement


Choose City
Choose Your City
• अहमदनगर
• अकोला
• अमरावती
• बीड
• छ. संभाजीनगर
• गडचिरोली
• गोवा
• गोंदिया
• हिंगोली
• जळगाव
• जालना
• कोल्हापूर
• लातूर
• मुंबई
• नागपूर
• नाशिक
• परभणी
• पुणे
• सांगली
• सिंधुदुर्ग
• सोलापूर
• ठाणे
•  वर्धा
• 

  Crispy Chili Potato Recipe : हॉटेलसारखी येईल चवं, घरच्या घरी बनवा क्रिस्पी चिली पोटॅटो, रेसिपीचा सोपा Video

• 

  आरोग्यासाठी पौष्टिक, सोप्या पद्धतीने घरीच बनवा सोयाबीन खिमा, रेसिपीचा संपूर्ण Video

• 

  Kasuri Methi : कसूरी मेथी कशी बनवायची? ही सोपी पद्धत माहित असेल तर वाचतील पैसे आणि मिळेल ऑर्गॅेनिक चव

• 

  Boiling Egg Hack : अंडं सोलताना तुकडे निघतात? गृहिणीनींनो स्वयंपाकघरातील फक्त 'ही' एक गोष्ट वापरा, नेहमीची कटकट संपवा

• 

  Instant Chutney : सकाळच्या घाईत चटणी बनवायला वेळ मिळत नाही? घरी बनवा इंस्टंट चटणी पावडर; फक्त पाणी घाला आणि 2 मिनिटांत तयार

• 

  Tea Recipe Video : साखर नसेल तर गूळ, पण चहापावडर नसल्यास चहा कसा बनवायचा?
View More
• 3–4 मोठे बटाटे
• 3 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोअर
advertisement
• 2 टेबलस्पून मैदा
• मीठ चवीनुसार
• ½ टीस्पून मिरीपूड
advertisement
• तळण्यासाठी तेल

ग्रेवीसाठी:

• 1 टेबलस्पून तेल
advertisement
• 1 टेबलस्पून लसूण (बारीक चिरलेला)
• 1 टेबलस्पून आले (बारीक चिरलेले)
• 2 हिरव्या मिरच्या (उभ्या चिरलेल्या)
• 1 मध्यम कांदा (चौकोनी तुकडे)
• 1 शिमला मिरची (चौकोनी तुकडे)
• 2 टेबलस्पून टोमॅटो सॉस
• 1 टेबलस्पून लाल तिखट सॉस
• 1 टीस्पून सोया सॉस
• मीठ चवीनुसार
• सजावटीसाठी पात कोथिंबीर किंवा स्प्रिंग ऑनियन

क्रिस्पी चिली पोटॅटो कृती

बटाटे तयार करा:

• बटाटे सोलून लांबट (फिंगर चिप्ससारखे) कापा.
• 10 मिनिटे थंड पाण्यात भिजत ठेवा.
• नंतर पाणी काढून स्वच्छ कापडाने कोरडे करा.
• त्यात कॉर्नफ्लोअर, मैदा, मीठ आणि मिरीपूड आणी मसाले  घालून हलकेच मिक्स करा.

तळणे:

• कढईत तेल गरम करून बटाटे मध्यम आचेवर सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळा.
• जास्त कुरकुरीतपणासाठी डबल फ्राय करा (पहिल्यांदा हलके तळा, नंतर पुन्हा तळा).

ग्रेवी तयार करा:

पॅनमध्ये 1 टेबलस्पून तेल गरम करा. त्यात लसूण, आले आणि हिरव्या मिरच्या परता. कांदा आणि शिमला मिरची घालून 1–2 मिनिटे परता (क्रंच राहील असा). आता टोमॅटो सॉस, लाल तिखट सॉस, सोया सॉस, आणि मीठ घाला. सॉस घट्ट वाटल्यास थोडे पाणी घालून हलवा. तळलेले बटाटे सॉसमध्ये टाका आणि हलक्या हाताने मिक्स करा. वरून स्प्रिंग ऑनियन किंवा कोथिंबीर घालून सर्व्ह करा.

Success Story : लाल दिव्याचं स्वप्न स्वप्नचं राहिलं! पुण्यात रस्त्यावरून केली सुरुवात, आज ब्रँड बनला, MPSC वाल्या विलासची स्टोरी!

खास टिप्स:

अधिक कुरकुरीतपणासाठी बटाटे 5–10 मिनिटे फ्रिजमध्ये ठेवून मग तळा. तिखटपणा आपल्या आवडीनुसार वाढवा किंवा कमी करा. सर्व्ह करताना वरून तीळ शिंपडले तर चव अधिक छान लागते. गरमागरम क्रिस्पी चिली पोटॅटो चहा किंवा सूपसोबत सर्व्ह करा आणि घरच्यांसोबत चायनीज पार्टीचा आनंद घ्या!