Kidney : किडनीचं आरोग्य राखायचंय? मग आहारात करा ‘या’ 10 सुपरफूड्सचा समावेश

दिवसभरात आपण काय खातो आणि काय पितो, यावर आपल्या शरीराचे आरोग्य अवलंबून असते. आपल्या शरीरात एक अशी 'नैसर्गिक गाळणी' आहे जी अहोरात्र काम करून रक्तातील अशुद्धी बाहेर काढते आणि आपल्याला आजारांपासून वाचवते. हो, आपण बोलतोय आपल्या मूत्रपिंडाबद्दल (Kidney). आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे, मानवी शरीरात सर्वात जास्त ताण सहन करणारा कोणताही अवयव असेल, तर तो म्हणजे किडनी.

रक्त शुद्ध करणे, टाकाऊ पदार्थ बाहेर फेकणे, पाण्याचे संतुलन राखणे आणि रक्तदाब नियंत्रित करणाऱ्या संप्रेरकांची निर्मिती करणे अशा अनेक महत्त्वाच्या जबाबदाऱ्या ही छोटीशी किडनी पार पाडत असते. पण, आधुनिक जीवनशैली आणि चुकीच्या आहारामुळे या किडनीवरचा ताण वाढत चालला आहे. जर तुम्हाला किडनीचे आरोग्य जपायचे असेल, तर औषधांपेक्षा तुमच्या ताटात काय आहे, याकडे लक्ष देणे जास्त गरजेचे आहे. तज्ज्ञांनी सुचवलेले असे 10 पदार्थ कोणते, जे तुमची किडनी 'सुपरफास्ट' आणि निरोगी ठेवतील, ते जाणून घेऊया.

सफरचंद (Apple)सफरचंदात 'पेक्टिन' नावाचा फायबर असतो, जो किडनी स्टोनचा धोका कमी करतो. तसेच ते रक्तातील वाईट कोलेस्ट्रॉल कमी करून किडनीला होणारा रक्तपुरवठा सुरळीत ठेवते.

लसूण आणि कांदालसणामध्ये 'ॲलिसिन' असते, जे किडनीमधील सूज कमी करण्यास मदत करते. तर कांद्यामध्ये 'क्वेरसेटिन' नावाचे अँटीऑक्सिडंट असते, जे किडनीच्या ऊतींचे संरक्षण करते.

हिरव्या पालेभाज्यापाल्याच्या हिरव्या भाज्यांमध्ये व्हिटॅमिन ए, सी आणि अँटीऑक्सिडंट्स असतात. मात्र, ज्यांना किडनीचा गंभीर त्रास आहे, त्यांनी पोटॅशियमचे प्रमाण तपासूनच याचे सेवन करावे.

तृणधान्ये (Whole Grains)संपूर्ण धान्यांमध्ये फायबर आणि सूक्ष्म पोषक घटक असतात. हे रक्तातील साखरेवर नियंत्रण ठेवतात, ज्याचा थेट सकारात्मक परिणाम किडनीच्या कार्यक्षमतेवर होतो.

लिंबूवर्गीय फळे (Citrus Fruits)संत्री, लिंबू आणि द्राक्षे यामध्ये व्हिटॅमिन सी आणि सायट्रिक ॲसिड असते. हे घटक लघवीचे पीएच मूल्य संतुलित राखतात आणि किडनीमध्ये खडे (Stone) तयार होण्यापासून रोखतात.

अंड्याचा पांढरा भागइतर मांसाहारी प्रथिनांच्या तुलनेत अंड्याचा पांढरा भाग किडनीवर अजिबात ताण पडू देत नाही. यात फॉस्फरस कमी असल्याने तो किडनीसाठी सुरक्षित प्रथिनांचा उत्तम स्रोत आहे.

कोबी (Cabbage)कोबीमध्ये पोटॅशियमचे प्रमाण कमी असते, जे किडनीसाठी चांगले आहे. यात व्हिटॅमिन के, सी आणि फायबर भरपूर प्रमाणात असतात, जे शरीरातील फ्री रॅडिकल्सवर नियंत्रण मिळवतात.

मासे (Sea Fish)सॅल्मन, मॅकरेल (बांगडा) किंवा सार्डिन यांसारख्या माशांमध्ये ओमेगा-3 फॅटी ॲसिड असते. हे फॅटी ॲसिड किडनीमधील सूज कमी करण्यास आणि जुनाट आजारांपासून वाचवण्यास मदत करते.

ऑलिव्ह ऑईल एक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईलमधील पॉलीफेनॉल आणि मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट्स हे किडनीच्या दीर्घकालीन आजारांचा धोका कमी करण्यासाठी ओळखले जातात.

जागतिक आरोग्य संघटना (WHO) ने सांगितलं की "आरोग्यपूर्ण किडनी हे सुदृढ शरीराचे इंजिन आहे. योग्य आहार आणि सक्रिय जीवनशैलीद्वारे किडनीचे विकार टाळणे हे उपचारांपेक्षा कितीतरीपटीने श्रेष्ठ आणि स्वस्त आहे."

तुमची किडनी नीट कार्य करत असेल, तर तुमचे संपूर्ण शरीर उत्साही राहते. भरपूर पाणी पिण्यासोबतच या 10 पदार्थांचा आहारात समावेश केल्यास तुम्हाला भविष्यात किडनीच्या गंभीर समस्यांना सामोरे जावे लागणार नाही. लक्षात ठेवा, योग्य आहार हेच सर्वात मोठे औषध आहे.

(नोट : वरील माहिती सामान्य माहितीवर आधारीत आहे. न्यूज 18 मराठी याची पुष्टी करत नाही. आमचा उद्देश तुमच्यापर्यंत माहिती पोहोचवण्याचा आहे.)