दमट हवामानामुळे मीठ ओलसर होतंय? मग करा 'या' घरगुती उपाय; जास्त काळ टिकेल मीठ!

स्वयंपाकघरातील जास्त दमटपणामुळे मीठ खूप लवकर ओलसर होतं आणि खराब होतं. आजकाल मीठही 25 ते 30 रुपयांना विकत घ्यावं लागतं. हे मसाले महिनोन्महिने ओलसरपणापासून सुरक्षित ठेवण्यासाठी काही घरगुती उपाय आहेत. ते काय आहेत, ते पाहूया...

जर तुम्हीही या समस्येने त्रस्त असाल, तर आजीबाईंनी सांगितलेले काही उपाय तुम्हाला उपयोगी पडू शकतात. मीठ नेहमी चांगल्या स्थितीत ठेवण्यासाठी येथे तीन युक्त्या दिल्या आहेत.

लवंगांचा वापर : लवंगा ओलाव्यामुळे होणाऱ्या समस्या टाळण्यास मदत करतात. खरं तर, लवंगांना तिखट वास असतो आणि त्यांच्यात ओलावा शोषून घेण्याचा गुणधर्म असतो. अशा परिस्थितीत, आपल्या मिठाच्या डब्यात काही लवंगा ठेवा. असे केल्याने डब्यातील ओलावा दूर होईल आणि मीठ बराच काळ ताजे राहील.

तांदळाचे दाणे : हा एक खूप सामान्य उपाय आहे. तो रेस्टॉरंट्समध्येही दिसतो. तांदळाचे दाणे ओलावा शोषून घेतात हे आपणा सर्वांना माहीत आहे. त्यामुळे मिठात याचा वापर करण्यासाठी, एक लहान मखमली कापड घ्या आणि त्यात कच्चे तांदळाचे दाणे घालून एक गाठोडे बनवा, जेणेकरून मीठ ते चांगले शोषून घेईल. हे गाठोडे मिठाच्या डब्यात ठेवा. तांदूळ अतिरिक्त ओलावा शोषून घेईल आणि मीठ ताजे राहील. म्हणजेच, कोणतेही मीठ पाणीदार होणार नाही.

शेंगा : शेंगांमध्ये ओलावा शोषून घेण्याचा गुणधर्म असतो. मूठभर सुक्या शेंगा एका लहान कापडात किंवा हवाबंद डब्यात ठेवा. ते मिठाने झाकलेले असावे. शेंगा नैसर्गिकरित्या अतिरिक्त ओलावा बाहेर टाकतात.

ओलाव्यामुळे होणाऱ्या समस्या टाळण्यासाठी, मीठ स्वयंपाकघरातील थंड ठिकाणी न ठेवता, कोरड्या जागी साठवा. मीठ स्टोव्ह किंवा सिंकजवळ ठेवणे टाळा. मीठ हवाबंद काचेच्या डब्यात साठवा. असे केल्याने मीठ ओलाव्यापासून सुरक्षित राहील.