मासे ताजे आहेत की नाही, कसे ओळखाल? प्रसिद्ध शेफ अजय चोप्रा यांनी सांगितल्या 'या' 5 सोप्या टिप्स!

How to Identify Fresh Fish : मासे खायला आवडतात, पण तुमच्या ताटात वाढलेले मासे ताजे आहेत की शिळे, हे कसं ओळखायचं? मास्टर शेफ इंडियाचे पहिले होस्ट आणि प्रसिद्ध शेफ अजय चोप्रा यांनी ताजी मासे ओळखण्यासाठी सर्वोत्तम टिप्स सांगितल्या. त्यांनी सांगितलं की, ताजी मासे डोळ्यांची चमक, गिलचा रंग आणि मांसाची रचना यावरून ओळखता येतात. तुम्हालाही बाजारातून ताजी मासे खरेदी करायची असेल किंवा शिळी मासे टाळायची असेल, तर या सोप्या टिप्स फॉलो करा आणि प्रत्येक वेळी ताजी आणि चविष्ट मासे खा.