उन्हाळ्यात शरीर थंड ठेवायचंय? मग घरीच बनवा काकडी अन् कांद्याची कोशिंबीर; सोप्प्या रेसिपीचा पाहा Video

पुणे : सध्या सगळीकडे एकदम कडक उन्हाळा सुरू झालाय. या ऋतूत जास्त जेवण जात नाही वा ते खाण्याची इच्छा होत नाही. त्यामुळे उन्हाळाच्या दिवसांमध्ये आपल्या जेवणात लोणची, पापड चटणी सोबत जेवणाची लज्जत वाढवण्यासाठी कोणतीही कोशिंबीर असणे अगदी आवश्यक आहेच. त्याशिवाय जेवणाचे ताट पुर्ण होऊ शकत नाही. त्यामुळे झटपट अशी काकडी आणि कांद्याची कोशिंबिरीची रेसिपी घरच्या घरीच कशी बनवायची याची रेसिपी पुण्यातील गृहिणी उमा पाटील यांनी सांगितली आहे.

50 ग्रॅम घट्ट ताजे दही, 1 कांदा बारीक चिरलेला आणि लाल मीठ हे पदार्थ आवश्यक आहेत. तर काकडीची कोशिंबीर बनवण्यासाठी एक काकडी बारीक चिरलेली, ताजं दही, लाल मीठ, शेंगदाण्याचा कूट इतके पदार्थ आवश्यक आहेत.