Egg Pulao Recipe : हिवाळ्यात जेवणात काहीतरी स्पेशल हवंय? झटपट तयार होणारा बनवा अंडा पुलाव, रेसिपीचा Video

तांदूळ, अंडी, तेल, हळद, लाल मिरची, तमालपत्र, दालचिनी, लवंग, मसाला वेलची, स्टार फूल, काळी मिरी, बिर्याणी मसाला, धणे-जिरे पूड, कसुरी मेथी, कांदा, टोमॅटो, कोथिंबीर, मीठ चवीनुसार हे साहित्य लागेल.

सुरुवातीला अंडी उकडून त्यांची साल काढून घ्या. कुकरमध्ये थोडं तेल गरम करा आणि त्यात थोडी हळद, लाल तिखट घालून अंडी काही मिनिटे परतून बाजूला ठेवा. त्याच तेलात खडे मसाले टाकून हलके परता. मग त्यात कांदा घालून तो छान सोनेरी होईपर्यंत भाजा. त्यानंतर हिरवी मिरची आणि टोमॅटो घालून थोडा वेळ परतवा. आता आलं-लसूण पेस्ट टाकून मसाला नीट भाजून घ्या. त्यात धुतलेले तांदूळ घालून थोडंसं परतून कसुरी मेथी घाला.