Khekda Bhaji Recipe : गरमागरम बनवा खेकडा भजी, अशा पद्धतीने बनतील खुसखुशीत, रेसिपीचा Video

कांदे हिरवी मिरची ,आलं , लसूण , कोथिंबीर सोडा तेल, तांदळाचे पीठ , हरभरा डाळीचे पीठ, मीठ चवीनुसार हे साहित्य लागेल.

सुरुवातीला कांदा उभा चिरून घ्या. त्यात मीठ ॲड करा आणि अर्धा तास तसेच ठेवून द्या, त्यामुळे कांद्याला पाणी सुटेल. आता हिरवी मिरची, आलं, लसूण, धणे आणि जीरे मिक्सरमध्ये जाडसर वाटून घ्या. अर्ध्या तासानंतर सुटलेल्या कांद्याच्या पाण्यात ही वाटण, बारीक चिरलेली कोथिंबीर, तांदळाचे पीठ आणि थोडे बेसन घालून मिक्स करा.