फळं खाणं की, ज्यूस पिणं... जास्त फायदेशीर काय? डाॅक्टरांनी दिला 'हा' महत्त्वाचा सल्ला, वाचा सविस्तर...

फळांना त्यांच्या रसापेक्षा (ज्यूसपेक्षा) थोडे जास्त फायदेशीर मानले जाते. याचे मुख्य कारण म्हणजे फळांमध्ये 'फायबर' (तंतुमय पदार्थ) आणि इतर अनेक महत्त्वाचे पोषक तत्वे असतात. ज्यूस बनवताना, फळांमधील हे फायबर आणि काही पोषक तत्वे गाळून वेगळी होतात किंवा नष्ट होतात. फळांमधील फायबर आपल्या आतड्यांसाठी अत्यंत फायदेशीर आहे. ते पचन क्रिया सुधारते आणि आपल्याला पोट भरल्यासारखे वाटण्यास मदत करते.

लोकल18 शी बोलताना, डॉ. शक्ती बसू म्हणाले की, फळांचा रस आणि पूर्ण फळे दोन्ही शरीरासाठी चांगले आहेत, पण दोघांचे सेवन करताना काही गोष्टींची काळजी घेतली पाहिजे. जर तुम्ही ज्यूस पित असाल, तर तो चांगल्या आणि स्वच्छ ठिकाणाहून घेतलेला असावा आणि जर तुम्ही फळे खात असाल, तर ती ताजी आणि चांगल्या प्रतीची असावीत, त्यांच्या गुणवत्तेकडे विशेष लक्ष दिले पाहिजे.