Healthy Diet Tips : मेंदू-डोळ्यांसह संपूर्ण शरीर राहील निरोगी आणि तंदुरुस्त! आहारात सामील करा या 6 भाज्या

फुलकोबी मेंदू आणि यकृतासाठी आवश्यक आहे. त्यात कोलीन असते आणि ही कमी कॅलरीज असलेली भाजी आहे. ही भाजी स्मरणशक्ती मजबूत करते आणि मज्जासंस्थेला आधार देते. यकृतामध्ये चरबी जमा होण्यास प्रतिबंध करून ते निरोगी यकृत राखण्यास देखील मदत करते. फुलकोबीमध्ये फायबर, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन के आणि अँटीऑक्सिडंट्स देखील भरपूर असतात, जे पचन सुधारतात, रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवतात आणि शरीराचे हानिकारक मुक्त रॅडिकल्सपासून संरक्षण करतात.

रक्तातील साखर नियंत्रणासाठी कारली उत्कृष्ट आहे. त्यात अद्वितीय वनस्पती-व्युत्पन्न पोषक घटक असतात, जे निरोगी आतडे आणि चयापचयला समर्थन देतात. त्याचे अद्वितीय वनस्पती-व्युत्पन्न संयुगे, जसे की चॅरॅन्टीन, मोमोर्डिसिन आणि पॉलीपेप्टाइड-पी, इन्सुलिनसारखे कार्य करतात आणि साखरेची पातळी संतुलित करतात. हे शरीराच्या पेशींमध्ये ग्लुकोजचे सेवन वाढवते आणि चयापचय सुधारते. कडू कारली खाणे मधुमेह व्यवस्थापन, पचन आरोग्य आणि एकूण आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे.

बीटमध्ये नायट्रेट्स असतात, जे रक्त प्रवाह सुधारतात. त्यामध्ये आढळणारे बीटेन निरोगी यकृत आणि पचन राखण्यास मदत करतात. ते नैसर्गिकरित्या आढळणारे नायट्रेट्समध्ये समृद्ध आहे. हे नायट्रेट्स शरीरात नायट्रिक ऑक्साईडमध्ये रूपांतरित होतात, रक्तवाहिन्या आराम देतात आणि रक्त प्रवाह सुधारतात. यामुळे उच्च रक्तदाब नियंत्रित होतो. बीटमधील बीटेन यकृताचे विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास आणि फॅटी लिव्हर रोखण्यास मदत करते.

गाजरांमध्ये कॅरोटीनॉइड्स असतात, जे त्वचा आणि डोळ्यांसाठी फायदेशीर असतात. त्यातील फायबर प्रीबायोटिक म्हणून काम करते आणि चांगल्या आतड्यांतील बॅक्टेरियांना पोषण देते. गाजर पिढ्यानपिढ्या डोळ्यांसाठी फायदेशीर असल्याचे ओळखले जाते. त्यातील बीटा-कॅरोटीन शरीरात व्हिटॅमिन ए मध्ये रूपांतरित होते. त्यात ल्युटीन देखील असते, जे रेटिनाला हानिकारक प्रकाशापासून वाचवते. गाजराची भाजी किंवा सॅलड खाल्ल्याने स्क्रीन टाइममुळे होणारा डोळ्यांचा ताण कमी होण्यास मदत होते.

रताळ्यामध्ये फायबर आणि अँटीऑक्सिडंट्स असतात, जे चांगले बॅक्टेरिया खातात आणि निरोगी पचनक्रिया वाढवतात. रताळ्यामध्ये गाजरांसारखेच व्हिटॅमिन ए असते. त्यांचा नारिंगी रंग बीटा-कॅरोटीनचे प्रमाण दर्शवितो. संध्याकाळी भाजलेले रताळे केवळ भूक भागवत नाहीत तर डोळ्यांना पोषण देखील देतात.

पालकासारख्या हिरव्या भाज्यांमध्ये मॅग्नेशियम, फोलेट आणि प्रीबायोटिक फायबर भरपूर प्रमाणात असते. हे फायबर निरोगी आतड्यांतील बॅक्टेरियांना प्रोत्साहन देते. हिरव्या पालेभाज्यांमध्ये ल्युटीन आणि झेक्सॅन्थिन भरपूर प्रमाणात असते, जे डोळ्यांमध्ये जास्त प्रमाणात आढळतात. हे अँटीऑक्सिडंट्स हानिकारक निळा प्रकाश फिल्टर करतात आणि वृद्धत्वामुळे होणारे मॅक्युलर डीजनरेशन कमी करतात. डोळ्यांच्या आरोग्यासाठी पालक खा. डोळ्यांचे आरोग्य सुधारण्यासाठी डाळ किंवा पराठ्यात पालक घाला.

अस्वीकरण : या बातमीत दिलेली माहिती आणि आरोग्याशी संबंधित सल्ला तज्ञांशी झालेल्या संभाषणांवर आधारित आहे. ही सामान्य माहिती आहे, वैयक्तिक सल्ला नाही. म्हणून, डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यानंतरच काहीही वापरा. त्याच्या वापरामुळे होणाऱ्या कोणत्याही नुकसानासाठी लोकल-18 जबाबदार राहणार नाही.