चिकन, मटणाला तोडीस तोड! शाकाहाऱ्यांसाठी 'हा' पदार्थ म्हणजे जणू वरदान, चवही भारी

सर्वाधिक पौष्टिक तत्त्व मांसाहारातून मिळतात असं म्हणतात. परंतु काही मांसाहारी पदार्थही व्हिटॅमिन्सच्या बाबतीत कमी नसतात. त्यातूनही अगदी चिकन, मटणाची ताकद मिळू शकते. चिकन, मटण, अंडी, मासे न खाणाऱ्या शाकाहारप्रेमींसाठी काही पदार्थ जणू वरदान मानले जातात. त्यातल्याच एका पदार्थाबाबत आज आपण जाणून घेणार आहोत. (सौरभ वर्मा, प्रतिनिधी / रायबरेली)