चविष्ट आणि आरोग्यदायी! 'कैरी पन्हं' बनवण्याची सोपी पद्धत, 10 मिनिटांत होतं तयार, उन्हाळ्यात शरीर ठेवतं थंड!

उन्हाळ्यात कैरी पन्हं हे एक उत्तम पेय आहे, जे शरीराला गारवा आणि ताजेपणा देते. आयुर्वेदानुसार, ते उष्माघातापासून संरक्षण करते आणि पचनक्रिया सुधारते. ते घरी सहज बनवता येते.

उन्हाळ्याला सुरुवात होताच, आंब्यांचा हंगामही सुरू होतो. या दिवसात बाजारात कच्ची कैरी सहज उपलब्ध होतात. अशा परिस्थितीत, जर तुम्हाला तुमच्या शरीराला गारवा आणि ताजेपणा द्यायचा असेल, तर कैरी पन्हं एक उत्कृष्ट आणि चविष्ट पर्याय आहे. ते घरी अगदी सोप्या पद्धतीने तयार करता येते.

आयुर्वेदानुसार, कैरी पन्हं उन्हाळ्यात शरीरातील उष्णता संतुलित करण्यासाठी एक उत्कृष्ट पेय आहे. ते केवळ चविष्टच नाही, तर अनेक पोषक तत्वांनी परिपूर्ण आहे. ते उष्माघातापासून वाचवते, पचनक्रिया सुधारते आणि शरीर थंड ठेवण्यास मदत करते.

स्थानिक गृहिणी अंजू सांगतात की, कैरी पन्हं बनवणे खूप सोपे आहे आणि उन्हाळ्यात ते प्रत्येक घरात नक्कीच तयार केले जाते. चला तर मग जाणून घेऊया त्याची पद्धत. 1) तुमच्या गरजेनुसार काही कच्ची कैरी घ्या आणि ती चांगली धुवून घ्या. 3) आता ती सुमारे 10 मिनिटे उकळवा, जोपर्यंत ती मऊ होत नाही.

3) उकळलेल्या कैरी थंड होऊ द्या, मग त्यांची सालं काढा आणि हाताने कुस्करून घ्या. 4) त्यात थोडे पाणी घाला जेणेकरून ते पातळ होईल. 5) आता चवीनुसार रॉक सॉल्ट, जिरे पावडर आणि थोडी साखर घाला. 6) कैरी पन्हं तयार आहे! ते थंड करून पुदिन्याच्या पानांनी सजवून सर्व्ह करा.

तुम्ही हे चविष्ट पेय एका हवाबंद बाटलीत फ्रिजमध्ये साठवू शकता. ते सुमारे एक आठवडा टिकते आणि प्रत्येक वेळी तुम्हाला ताजेपणा आणि ऊर्जेचा अनुभव देते.

आरोग्य तज्ञांचे मत आहे की कैरी पन्हं शरीरातील इलेक्ट्रोलाइट्सची कमतरता दूर करते आणि उष्माघातापासून बचाव करण्यासाठी प्रभावी आहे. त्यात असलेले व्हिटॅमिन सी आणि अँटीऑक्सिडंट्स शरीराला उष्णतेच्या हानिकारक प्रभावापासून वाचवतात.