शिक्षकाची कमाल! शेतीला दिली विज्ञानाची जोड, एकाच बागेत फुलवले 35 प्रकारचे आंबे

उन्मेषभाईंनी आपल्या वडिलांसोबत मिळून सुमारे शेतात 420 आंब्यांची रोपे लावली. विशेष गोष्ट म्हणजे ही एकाच प्रकारची नसून 35 वेगवेगळ्या प्रकारच्या आंब्यांची रोपे आहेत. यामध्ये गीरचा केसर आंबा, जगातील सर्वात महागडा मियाझाकी आंबा, सर्वात मोठा नूरजहाँ, दशहरी, लंगडा, बेगनपल्ली, मधाइतके गोड असलेले हनीड्यू आणि मधुमेहींसाठी उपयुक्त टॉमी ॲटकिन्स यांसारख्या आंब्यांचा समावेश आहे. एकाच बागेत हे सगळं पाहणं एखाद्या चमत्कारापेक्षा कमी नाही.

फक्त वाणांची विविधता नाही, तर उन्मेषभाईंनी शेतीत नवीन तंत्रज्ञानाचा वापर करून एक आदर्श निर्माण केला आहे. त्यांनी 'इनले ग्राफ्टिंग' नावाच्या तंत्रज्ञानाचा वापर करून एकाच झाडावर तीन खोडं विकसित केली, ज्यामुळे एका झाडापासून जास्त आंबे मिळतात. याशिवाय त्यांनी ठिबक सिंचन आणि मल्चिंगसारख्या इस्त्रायली तंत्रांचा अवलंब केला, ज्यामुळे पाण्याची बचत होते आणि फळांची गुणवत्ताही वाढते.

केवळ आंबेच नव्हे, तर त्यांच्या शेतात सीताफळ, काळे आणि पांढरे जांभूळ, पेरू, संत्री आणि सफरचंद यांसारखी फळे देखील वाढत आहेत. हे सर्व त्यांच्या शेतीमधील समर्पण आणि प्रयोगात्मक विचार दर्शवते. ते शेतीला केवळ एक काम नव्हे, तर एक प्रयोगशाळा मानतात, जिथे दररोज काहीतरी नवीन शिकायला आणि करायला मिळते.

उन्मेषभाईंचा विचार फक्त शेतापुरता मर्यादित नाही, त्यांना बाजाराचीही चांगली जाण आहे. उदाहरणार्थ, मधुमेहींसाठी टॉमी ॲटकिन्ससारख्या आंब्यांची लागवड करणे हे दर्शवते की ते केवळ उत्पादन वाढवत नाहीत, तर लोकांच्या गरजेनुसार शेती करत आहेत. याच विचारामुळे ते इतर शेतकऱ्यांपेक्षा वेगळे ठरतात.