TRENDING:
लखनऊमधील अपोलोमेडिक्स हॉस्पिटलमधील वरिष्ठ आहारतज्ज्ञ प्रीती पांडे स्पष्ट करतात की, मल्टीग्रेन पीठ खाल्ल्यानंतर पोटाच्या समस्या अनुभवणारे बरेच लोक आमच्याकडे आले आहेत. आता प्रश्न असा आहे की, मल्टीग्रेन पीठ आरोग्यासाठी कसे हानिकारक आहे? मल्टीग्रेन पीठ खाल्ल्याने कोणत्या समस्या उद्भवू शकतात? तज्ञांकडून प्रमुख तथ्ये जाणून घ्या.
मल्टीग्रेन पीठ आरोग्यासाठी कसे हानिकारक आहे?
advertisement
आहारतज्ज्ञ प्रीती पांडे स्पष्ट करतात की, प्रत्येक धान्याचा पचन वेळ वेगवेगळा असतो. तर अनेक धान्यांपासून बनवलेले मल्टीग्रेन पीठ आरोग्यासाठी कसे फायदेशीर ठरू शकते? मल्टीग्रेन पीठ पचवण्यासाठी तुमच्या पोटाला नेहमीपेक्षा जास्त काम करावे लागेल. उदाहरणार्थ, गहू, तांदूळ आणि नाचणी लवकर पचतात, तर बाजरी, हरभरा आणि ज्वारी सारखी धान्ये पचण्यास जास्त वेळ लागतो.
मल्टीग्रेन पीठ खाण्याचे तोटे काय आहेत?
जर मल्टीग्रेन पीठापासून बनवलेल्या चपात्या किंवा भाकरी रोज खाल्ल्या तर तुमचे पोट हळूहळू प्रतिसाद देऊ लागेल. परिणामी गॅस, आम्लता, पोटफुगी, साखर वाढणे, त्वचेच्या समस्या उद्भवतील आणि नंतर तुम्हाला स्वयंप्रतिकार आजार होऊ शकतात.
मल्टीग्रेन पीठ कोणत्या प्रकारचे फायदेशीर ठरेल?
तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की, जर तुम्हाला मल्टीग्रेन पीठाचे फायदे घ्यायचे असतील तर ऋतू आणि तुमच्या प्रदेशानुसार धान्य निवडा. काहीही मिसळून तुमची पचनशक्ती वाढवू नका. उदाहरणार्थ, उन्हाळ्यात बार्ली आरोग्यासाठी चांगली असते. पावसाळ्यात गहू सर्वोत्तम वापरला जातो. दिवाळीनंतर, ज्वारी, नंतर मका आणि नंतर हिवाळा सुरु झाल्यावर बाजरी वापरून पाहा.
या धान्यापासून बनवलेले पीठ देखील फायदेशीर
कधीकधी, हरभरा, नाचणी किंवा इतर भरड धान्ये पर्यायी वापरा. जर तुम्हाला तुमच्या धान्यात काहीतरी घालायचे असेल तर मेथीचे दाणे घालण्याचा विचार करा. जर तुम्हाला विशेषतः आवडले असेल तर थोडी मोरिंगा पावडर घाला. हे दोन्ही गॅस आणि आम्लता कमी करण्यास, तुमचे पचन सुधारण्यास आणि रक्तातील साखरेचे प्रमाण कमी करण्यास मदत करतील.
Disclaimer : या बातमीत दिलेली माहिती आणि आरोग्याशी संबंधित सल्ला तज्ञांशी झालेल्या संभाषणांवर आधारित आहे. ही सामान्य माहिती आहे, वैयक्तिक सल्ला नाही. म्हणून, डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यानंतरच काहीही वापरा. त्याच्या वापरामुळे होणाऱ्या कोणत्याही नुकसानासाठी न्यूज-18 जबाबदार राहणार नाही.