Tips And Tricks : 5 किलो मटारही काही मिनिटांत सोलले जाती! ही एक युक्ती वापरा, सोपं होईल तुमचं काम

घरी वाटाणे आणल्यानंतर लोक वाटाणे सोलणे टाळतात, त्यांना वाटते की जेव्हा त्यांच्याकडे जास्त वेळ असेल तेव्हा ते करू. विशेषतः जेव्हा 2-3 किलो वाटाणे असते तेव्हा परिस्थिती आणखी बिकट होते. अशा परिस्थितीत जर तुम्हाला अशी एखादी कल्पना मिळाली जी वापरून तुम्ही फक्त 5 ते 10 मिनिटांत 5 किलो वाटाणे सोलू शकलात तर? यावर विश्वास ठेवणे कठीण वाटेल, परंतु ते खरे आहे.

advertisement

आजकाल सोशल मीडिया आणि यूट्यूबवर अनेक सोप्या किचन ट्रिक्स समोर येत आहेत, ज्यामुळे दैनंदिन कामे खूप सोपी होतात. नवरत्न रसोईकडून अशीच एक अद्भुत युक्ती आली आहे, जी वाटाणे सोलणे सोपे बनवू शकते. या पद्धतीसाठी कोणतेही प्रयत्न, बोटांवर ताण आणि वेळ लागत नाही. चला जाणून घेऊया वाटाणे सोलण्याची ही सोपी पद्धत.

काही मिनिटांत वाटाणे कसे सोलायचे?

जर तुम्ही वाटाणे सोलण्यात तासनतास घालवले असतील किंवा हे काम टाळायचे असेल, तर ही पद्धत खूप उपयुक्त आहे. फक्त गरम आणि थंड पाण्याचे संतुलित मिश्रण वापरा, ज्यामुळे वाटाण्याच्या शेंगा नैसर्गिकरित्या सैल होतात.

प्रथम, सर्व वाटाण्याच्या शेंगा पूर्णपणे स्वच्छ करा. आता एक मोठे भांडे घ्या आणि सुमारे एक लिटर पाणी गरम करा. पाणी उकळू नका. फक्त वाफ येईपर्यंत ते गरम करा. पाणी उकळण्यापूर्वीच सर्व वाटाण्याच्या शेंगा त्यात घाला. यानंतर गॅस बंद करा आणि भांडे झाकून ठेवा. वाटाणे गरम पाण्यात सुमारे 2 मिनिटे राहू द्या. यामुळे वाटाणे शिजत नाही, फक्त त्याचे कवच थोडे मऊ होते. हा या युक्तीचा सर्वात महत्वाचा भाग आहे.

आता दुसरे भांडे खूप थंड पाण्याने भरा. तुम्ही बर्फ देखील घालू शकता. गरम पाण्यातून वाटाणे काढून थेट थंड पाण्यात टाका. तापमानात अचानक बदल झाल्यामुळे वाटाण्याच्या शेंगा सैल होतात. थंड पाण्यात सुमारे 1-2 मिनिटे ठेवल्यानंतर तुम्हाला दिसेल की वाटाण्याच्या शेंगा पूर्वीपेक्षा मऊ झाल्या आहेत आणि वाटाणे सहज बाहेर येऊ लागतात.

वाटाणे सोलण्याचे आहेत दोन सोपे मार्ग

- पहिली पद्धत म्हणजे वाटाण्याच्या शेंगा एका टोकापासून हळूवारपणे दाबा. सर्व बिया आपोआप बाहेर येतील. या पद्धतीमुळे बोटांवर जास्त ताण पडत नाही.

- दुसरी पद्धत आणखी सोपी आहे. वाटाण्याच्या शेंगा दोन्ही हातांच्या तळव्यामध्ये ठेवा आणि त्यांना हळूवारपणे घासून किंवा पिळून घ्या. यामुळे शेंगा उघडतील आणि सर्व वाटाणे बाहेर पडतील. या पद्धतीमुळे तुम्ही एकाच वेळी मोठ्या संख्येने वाटाणे सोलू शकता.

या पद्धतीचा सर्वात मोठा फायदा म्हणजे वेळेची बचत. पूर्वी 1 किलो वाटाणे सोलण्यासाठी 20-30 मिनिटे लागायचे तिथे आता 5 किलो वाटाणेदेखील 5-10 मिनिटांत सोलले जातील. शिवाय बोटे दुखत नाहीत, हात थकत नाहीत आणि काम लवकर होते. ही युक्ती विशेषतः ज्यांना वाटाणे मोठ्या प्रमाणात सोलून फ्रीजरमध्ये साठवायचे आहेत त्यांच्यासाठी फायदेशीर आहे.

वाटाणे सोलताना या छोट्या गोष्टी लक्षात ठेवा

पाणी जास्त उकळू नये, अन्यथा वाटाणे थोडे शिजू शकतात. गरम पाण्यात वाटाणे जास्त वेळ ठेवू नका. पाणी जितके थंड असेल तितके चांगले परिणाम होतील.

Disclaimer : या बातमीत दिलेली माहिती आणि सल्ला तज्ञांशी झालेल्या संभाषणांवर आधारित आहे. ही सामान्य माहिती आहे, वैयक्तिक सल्ला नाही. म्हणून कोणत्याही सल्ल्याचे अनुसरण करताना तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा. कोणतेही नुकसान झाल्यास त्यासाठी न्यूज-18 जबाबदार राहणार नाही.