काय लागणार साहित्य?
गोड शेव बनवण्यासाठी घरात उपलब्ध साहित्यच लागणार आहे. यात सर्वात प्रमुख म्हणजे गव्हाचं पीठ अर्धी वाटी, अर्धी वाटी गुळ, तळणासाठी तेल आणि जायफळ, वेलची पावडर या साहित्यात कुरकुरीत रेसिपी तयार होईल.
35 फूट खोल जमिनीत आहे हे गणेश मंदिर, 12 वर्षांनी अवतरते गंगा
कशी बनवायची गोड शेव?
advertisement
सुरुवातीला गव्हाच्या पिठात गरजेनुसार मीठ ऍड करून पोळीसाठी मळतात त्यापेक्षा थोडी कडक मळायचे आहे. त्यानंतर हाताने बारीक शेव करून घ्यायची आहे. तुम्ही शेवच्या साच्यानेही शेव करू शकता मात्र हाताने केलेल्या शेव जास्त चांगले तळता येतात. म्हणून हातानेच बनवून त्याचे लहान लहान तुकडे करून घेतले आहेत. एका बाजूला गुळात अगदी थोडंस पाणी घालून गुळाचा पाक करण्यासाठी गॅसवर ठेवायचं आहे. शेव थोडा वेळ फॅन मध्ये सुकल्यानंतर गरम तेलात मंद आचेवर तळून घ्यायचे आहेत. लालसर कुरकुरीत झाल्यावर घट्ट पाकात टाकून काढून सर्व्ह करायचे. आता गणपती बाप्पांच्या नैवेद्यासाठीची ही सोप्पी रेसिपी तयार आहे.
दहा दिवस गणपती बाप्पा घरोघरी विराजमान असेल. गोडाधोडाचा नैवेद्य करून गणरायाच्या आदरातिथ्यासाठी सर्वजण प्रयत्न करत आहेत. मात्र रोज रोज गणपती बाप्पाला कोणता नैवेद्य लावावा असा प्रश्न तुम्हालाही पडला असेल तर अवघ्या 2 वस्तूंपासून अगदी झटपट बनवून तयार होणारी 'गव्हाच्या पिठाची गोड शेव' ही नैवेद्य रेसिपी 10 दिवसांतून एकदा तुम्ही नक्कीच ट्राय करू शकता.