TRENDING:
कैरीचा तक्कूसाठी लागणारे साहित्य
एक मोठ्या आकाराची कैरी किसून घ्यायची. त्यानंतर एक मध्यम आकाराचा कांदा तो देखील किसून घ्यायचा. हिंग, लाल तिखट, हळद, जिरे, मोहरी, थोडीशी साखर आणि लोणच्याचा मसाला एवढेच साहित्य या करता लागणार आहे.
कैरीचा तक्कू बनवण्याची कृती
सर्वप्रथम एका मोठ्या बाऊलमध्ये कैरीचा कीस आणि कांद्याचा कीस एकत्र करून घ्यायचा. त्यानंतर साधारणपणे त्यावरती पाऊण चमचा हळद टाकायची. त्यानंतर पाऊण चमचा तिखट, एक ते दीड चमचाभर लोणच्याचा मसाला, मीठ आणि एकदम थोडीशी साखर आणि हे सगळं एकत्र एकजीव करून घ्यायचं.
advertisement
आता नंतर याला एक तडका द्यायचा. जिरे, मोहरी टाकून घ्यायचं आणि ते चांगलं तडतडले की यावरती टाकून घ्यायचं. सर्व एकत्र करून घ्यायचं आणि अशा पद्धतीने हा कैरीचा तक्कू बनवून तयार होतो.
तुम्ही देखील घरी नक्की ट्राय करा तुम्हाला देखील खूप असा आवडेल.