त्यांचे खाद्यपदार्थ एकदम घरगुती असतात ज्यात मोमोस, बर्गर, कोल्ड कॉफी आणि फ्रायझ यांचा समावेश आहे. या पदार्थांची तयारी ते घरातूनच करत असतात. अक्षय यांनी सांगितलं, खूप मेहनत लागते पण आम्ही न थांबता हे करत आहोत. दिनचर्येत खूप धावपळ आहे, झोप नाही मिळत पण आम्ही थांबायचं नाही असं ठरवलं आहे. आम्ही रोज संध्याकाळी 7 ते 10 वाजेपर्यंत या फूड कार्टमध्ये खाद्यपदार्थ देतो.
advertisement
मार्गशीर्ष गुरुवारसाठी देवीचे मुखवटे, फक्त 100 रुपयांपासून, मुंबईत इथं करा खरेदी
मस्त खाऊ तृप्त राहू या फूड कार्टला सुरुवातीला थोडा प्रतिसाद मिळाला परंतु आज ते विविध ठिकाणांहून लोकांना आकर्षित करत आहेत. सायन, घाटकोपर, भांडुप, ठाणे अशा ठिकाणांहून लोक येतात आणि त्यांना अपूर्वा-अक्षयच्या पदार्थांचा स्वाद आवडतो. आम्हाला आमच्या व्यवसायाला मिळालेला प्रतिसाद पाहून खूप छान वाटते, असे अपूर्वा म्हणाल्या.
हा व्यवसाय ते पार्ट-टाइम करत असताना देखील या फूड कार्टमधून ते दर महिन्याला 15 ते 20 हजार रुपये कमवत आहेत. अपूर्वा आणि अक्षय यांचा हा अनुभव अनेकांना प्रेरणा देणारा आहे. त्यांचे उदाहरण सांगते की, मेहनत आणि आवडीला योग्य दिशा दिल्यास कोणताही छोटा व्यवसायही यशस्वी होऊ शकतो.